德国研究建议将菠菜提取物列入兴奋剂名单

德国研究建议将菠菜提取物列入兴奋剂名单

论文摘要

<正>新华社柏林6月26日电。动画片《大力水手》中卡通人物通过吃菠菜罐头来增强体力。近日,德国一项最新研究发现,一种菠菜提取物——蜕皮甾酮与类固醇有着相似作用,确实可提高运动表现,并建议将其列入兴奋剂名单中。德国柏林自由大学25日在其网站上公布了这项研究结果。不过研究人员表示,研究中受试运动员每日服用的蜕皮甾酮提取物剂量较小,相当于250克到4千克不等的菠菜萃取出的量。而人们要靠吃菠

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类型: 期刊论文

来源: 中国食品学报 2019年06期

年度: 2019

分类: 工程科技Ⅰ辑

专业: 轻工业手工业

单位: 新华社

分类号: TS201.6

页码: 167

总页数: 1

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