论文摘要
从今年3月开始,全国猪肉价格持续上涨,很多人直呼“吃不起肉”,再加上疯牛病、非洲猪瘟、禽流感等疫病让人“谈肉色变”,“人造肉”概念突然进入了人们的视野,迅速获得了大量关注。其实“人造肉”在早就是资本市场上的宠儿。今年5月2日,美国人造肉公司Beyond Meat正式挂牌?关键词：
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文章来源
类型: 报纸
作者: 李鹏
关键词: 人造肉,汉堡王,金枪鱼肉,大豆蛋白
来源: 北京科技报 2019-10-07
年度: 2019
分类: 工程科技Ⅰ辑,经济与管理科学
专业: 轻工业手工业,工业经济
分类号: TS219;F416.82
总页数: 4
文件大小: 83k
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