论文摘要
目的建立一种气相色谱内标标准曲线法测定鱼肉中7种指示性多氯联苯不确定度的分析方法。方法依据JJF 1059.1-2012《测量不确定度评定与表示》,通过建立测量结果数学模型,系统分析实验过程的不确定度影响因素,对各不确定度来源进行了量化与合成,最终得到气相色谱内标标准曲线法测定鱼肉中多氯联苯不确定度的关键影响因素。结果标准曲线拟合、标准溶液配制、样品重复性测定以及样品中内标物的加入是鱼肉中多氯联苯测量不确定度的关键影响因素。结论本研究为水产品中多氯联苯不确定度分析提供了较为详尽的参考依据,更加有利于多氯联苯测量结果的科学评价和广泛应用。
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文章来源
类型: 期刊论文
作者: 王文兰,郭军,赵全东,董叶琪
关键词: 不确定度,多氯联苯,气相色谱法,鱼肉,内标法
来源: 食品安全质量检测学报 2019年17期
年度: 2019
分类: 工程科技Ⅰ辑
专业: 化学,轻工业手工业
单位: 吉林省水产科学研究院
基金: 吉林省省级公益性科研院所基本科研经费项目~~
分类号: TS251.7;O657.71
DOI: 10.19812/j.cnki.jfsq11-5956/ts.2019.17.005
页码: 5597-5603
总页数: 7
文件大小: 1394K
下载量: 138
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