2015~2018年广东省阳江市果冻食品中山梨酸、苯甲酸添加剂监测结果分析

2015~2018年广东省阳江市果冻食品中山梨酸、苯甲酸添加剂监测结果分析

论文摘要

目前,大部分应用于广东省阳江市果冻食品检验实验中的样品山梨酸与苯甲酸的添加剂检测方法具有浓缩时间较长、提取量较少、实验试剂应用较多等不足之处。为此,本文对2015~2018年阳江市果冻食品中山梨酸、苯甲酸添加剂监测结果展开分析,进而对所应用的监测方法进行全面研究,希望阳江市果冻食品的安全性能够进一步有效提升。

论文目录

  • 1 2015~2018年阳江市果冻食品中山梨酸、苯甲酸添加剂的监测结果研究
  •   1.1 果冻食品安全监管制度存在的问题
  •   1.2 果冻食品安全监管法律体系存在不完善问题
  • 2 果冻食品安全监管中的“三难”问题
  •   2.1 果冻中添加剂应用问题难发现
  •   2.2 果冻食品的安全难管理
  •   2.3 果冻食品的安全问题难处罚
  • 3 阳江市果冻食品检验实验中样品山梨酸与苯甲酸添加剂检测法
  •   3.1 真空减压透析浓缩方法
  •   3.2 聚乙二醇透析浓缩方法
  •   3.3 冻结浓缩方法
  • 4 阳江市果冻食品检验实验中样品提取液浓缩改进方法
  •   4.1 江阳市果冻食品检验实验中芦荟等果蔬样品提取液浓缩改进方法
  •   4.2 阳江市果冻食品检验实验中果冻成分样品提取液浓缩改进方法
  • 5 2015~2018年阳江市果冻食品山梨酸、苯甲酸添加剂监测结果分析
  • 6 建议
  •   6.1 建立完善的法律体系
  •   6.2 建立完善的果冻食品添加剂应用监管体系
  •   6.3 建立完善的果冻食品安全标准体系
  •   6.4 提升果冻食品防腐剂检测的能力与技术
  • 7 结束语
  • 文章来源

    类型: 期刊论文

    作者: 陈聪磊

    关键词: 果冻食品,检验实验,山梨酸,苯甲酸

    来源: 食品安全导刊 2019年13期

    年度: 2019

    分类: 医药卫生科技,工程科技Ⅰ辑

    专业: 轻工业手工业

    单位: 阳江市疾病预防控制中心检验科

    分类号: TS207.3

    DOI: 10.16043/j.cnki.cfs.2019.13.032

    页码: 74-76

    总页数: 3

    文件大小: 996K

    下载量: 181

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