论文摘要
甲醇会对人们的身体健康造成极大的损害,并且甲醇在人体内代谢后的产物毒性较大。假如人们日常饮用5～10 mL的甲醇,可引起严重性的中毒,30 mL就可致死。所以甲醇作为白酒中的固定物质,我国相关部门规定了白酒中的甲醇含量应当不超过0.04 g/100 mL,为了保证人们的生命安全,我国通常采用气相色谱法和目测比色检测方法来测定白酒中的甲醇含量。
论文目录
文章来源
类型: 期刊论文
作者: 李丽萍
关键词: 白酒,甲醇,气相色谱法,目测比色法
来源: 食品安全导刊 2019年12期
年度: 2019
分类: 医药卫生科技,工程科技Ⅰ辑
专业: 化学,轻工业手工业
单位: 山西省杏花村汾酒厂股份有限公司质量检测中心
分类号: TS262.3;O657
DOI: 10.16043/j.cnki.cfs.2019.12.071
页码: 92
总页数: 1
文件大小: 2008K
下载量: 213
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