论文摘要
<正>赵强忠,教授,博士生导师。2006年博士毕业于华南理工大学,2012年8月以访问学者身份在英国利兹大学访学1年。现任华南理工大学食品生物工程研究所副所长、广东省食品绿色加工与营养调控工程技术研究中心副主任;兼任中国农业工程学会农产品加工及贮藏工程分会理事,广东省食品学会会员,全国糖果和巧克力标准化技术委员会委员,广东省科技特派员;受聘为Journal of Agricultural and Food Chemistry、Food Hydrocolloids、Food Chemistry、LWT、《农业工程学报》、《现代食品科技》等知名期刊特约审稿人。主持多项国家、省部委及
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文章来源
类型: 期刊论文
来源: 华南理工大学学报(自然科学版) 2019年08期
年度: 2019
分类: 工程科技Ⅱ辑,工程科技Ⅰ辑,经济与管理科学
专业: 轻工业手工业,科学研究管理
分类号: G316;TS20
页码: 145
总页数: 1
文件大小: 3317K
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