论文摘要
开门七件事——柴米油盐酱醋茶，醋是老百姓餐桌重要的调味品，山西老陈醋、天津独流老醋、镇江香醋分别领衔不同饮食文化地区的醋文化。其中，独流老醋不仅承载了天津几百年的饮食文化，更是改革开放后国家振兴老字号的一个缩影。天津市天立独流老醋股份有限公司董事长张殿英?关键词：
论文目录
文章来源
类型: 报纸
作者: 王光怀
关键词: 保健醋,中华老字号
来源: 中国食品报 2019-09-02
年度: 2019
分类: 工程科技Ⅰ辑,经济与管理科学
专业: 轻工业手工业,工业经济
分类号: F426.82;TS264.22
总页数: 2
文件大小: 59k
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