北京市顺义区零售鸡胴体中弯曲菌分布与分子特征研究

论文摘要

目的研究北京市顺义区鸡胴体中弯曲菌分布和分子特征,为顺义区弯曲菌防控提供科学依据。方法采集批发市场和零售店鸡胴体60份,采用滤膜法分离培养弯曲菌,对分离菌株进行多位点序列分型分析并构建最小生成树。结果鸡胴体中弯曲菌检出率为75.0%(45/60),空肠弯曲菌与结肠弯曲菌占比分别为38.0%(19/50)和62.0%(31/50)。批发市场和零售店弯曲菌检出率分别为86.0%(37/43)和47.1%(8/17),差异有统计学意义(χ~2=9.877,P<0.05);5～7月空肠弯曲菌检出率分别为10.0%(2/20)、40.0%(8/20)和45.0%(9/20),差异有统计学意义(χ~2=6.624,P<0.05)。19株空肠弯曲菌共分为13个ST型;28株结肠弯曲菌共分为16个ST型。空肠弯曲菌耐药率前五位由高至低依次为四环素(100.0%,19/19)、萘啶酸(100.0%,19/19)、环丙沙星(94.7%,18/19)、氟苯尼考(57.9%,11/19)、庆大霉素(36.8%,7/19);结肠弯曲菌耐药率前五位由高至低依次为萘啶酸(100.0%,31/31)、环丙沙星(100.0%,31/31)、四环素(93.5%, 29/31)、链霉素(93.5%, 29/31)、庆大霉素(83.9%,26/31)。空肠弯曲菌和结肠弯曲菌多重耐药率分别为68.4%(13/19)和93.5%(29/31)。结论北京市顺义区市场零售鸡胴体中弯曲菌污染水平较高,结肠弯曲菌为污染的优势菌种。批发市场鸡胴体污染弯曲菌的情况比零售店严重。

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文章来源

类型: 期刊论文

作者: 李颖,梁昊,王苗,张赫,张彦春,马红梅,张茂俊

关键词: 弯曲菌,多位点序列分析,分子分型,滤膜法,鸡胴体

来源: 中国食品卫生杂志 2019年04期

年度: 2019

分类: 医药卫生科技,工程科技Ⅰ辑

专业: 轻工业手工业,预防医学与卫生学

单位: 北京市顺义区疾病预防控制中心,中国疾病预防控制中心传染病所

基金: 宏基因组学快速感染诊断产品和传染病原分类方法开发(2018ZX10305409)

分类号: R155.5

DOI: 10.13590/j.cjfh.2019.04.010

页码: 351-355

总页数: 5

文件大小: 153K

下载量: 36

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标签：弯曲菌论文;  多位点序列分析论文;  分子分型论文;  滤膜法论文;  鸡胴体论文;