论文摘要
本文研究骆驼初乳对免疫低下小鼠免疫功能的影响。采用环磷酰胺腹腔注射法建立免疫低下小鼠模型,用不同剂量的骆驼初乳灌胃,30 d后检测免疫学指标,观察骆驼初乳免疫调节功能。用骆驼初乳和酪蛋白饲养小鼠,计算骆驼初乳食物转化率及蛋白质功效比值。骆驼初乳高剂量组T淋巴细胞阳性率和白细胞数分别是免疫低下组的2.2倍和1.4倍（p<0.05）;中剂量和高剂量骆驼初乳能够显著提高免疫低下小鼠CD4+/CD8+比值和Ig G水平（p<0.05）以及巨噬细胞的吞噬能力和免疫器官指数,同时能有效修复脾脏组织病理损伤;骆驼初乳的蛋白质利用率为85.05%,矫正蛋白质功效比值为3.17;本研究表明骆驼初乳可以增强免疫低下小鼠的免疫功能,对环磷酰胺诱导的免疫器官损伤有明显修复作用,骆驼初乳蛋白质为优质蛋白,更容易被吸收,更有助于免疫活性蛋白发挥免疫调节功能。
论文目录
文章来源
类型: 期刊论文
作者: 张兆肖,郑铮,杨丽,冯鑫欢,苗静,傅樱花,申彤,岳海涛,杨洁
关键词: 骆驼初乳,免疫调节,环磷酰胺
来源: 现代食品科技 2019年04期
年度: 2019
分类: 工程科技Ⅰ辑
专业: 轻工业手工业
单位: 新疆大学生命科学与技术学院
基金: 国家自然科学基金地区科学基金项目(31260369),新疆维吾尔自治区重点研发专项(2018B01003),新疆维吾尔自治区自然科学基金(2017D01C250)
分类号: TS252.1
DOI: 10.13982/j.mfst.1673-9078.2019.4.001
页码: 1-8
总页数: 8
文件大小: 1307K
下载量: 248