论文摘要
《食品质量检验技术》课程教学重在培养应用型人才,但教学理论与实践内容脱节在高校较普遍。本文结合多年来自身对该课程的教学实际,分析了课程教学设计中存在的问题及根源,基于教育部应用型人才培养要求的大背景下,提出了对该课程进行改革的初步思路。
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文章来源
类型: 期刊论文
作者: 李治
关键词: 食品质量检验技术,教学现状,课程改革
来源: 课程教育研究 2019年20期
年度: 2019
分类: 社会科学Ⅱ辑,工程科技Ⅰ辑
专业: 轻工业手工业,高等教育
单位: 重庆师范大学生命科学学院
基金: 重庆市高等教育教学改革研究项目(173061)
分类号: TS207.3-4;G642.3
页码: 29-30
总页数: 2
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标签：食品质量检验技术论文; 教学现状论文; 课程改革论文;