论文摘要
为同时测定酱腌菜中苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸,以提高检测工作效率及降低检测成本,比较了2个现行有效的国标中高效液相色谱法对酱腌菜的前处理方法。结果表明,采用GB 5009. 121-2016中高效液相色谱法关于酱腌菜的前处理方法处理样品,可同时检测酱腌菜中的苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸,几种物质的检测回收率在96. 85%～101. 99%之间。该方法具有操作简单、重现性好、回收率高等优点。
论文目录
文章来源
类型: 期刊论文
作者: 黄继红
关键词: 高效液相色谱法,苯甲酸,山梨酸,脱氢乙酸,比较研究
来源: 农业与技术 2019年14期
年度: 2019
分类: 农业科技,工程科技Ⅰ辑
专业: 化学,轻工业手工业
单位: 湘西自治州食品药品检验所
分类号: O657.72;TS255.53
DOI: 10.19754/j.nyyjs.20190730018
页码: 54-56
总页数: 3
文件大小: 400K
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