导读:本文包含了固定化脂肪酶论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译，主要关键词:脂肪,交联,聚集体,纳米,载体,磁性,柴油。
固定化脂肪酶论文文献综述
张欣,陈书曼,吴楠,王彤,裴兴武[1]（2019）在《选择性修饰MCM-41固定化脂肪酶及其催化合成甾醇酯的应用》一文中研究指出将南极假丝酵母脂肪酶B(Candida antarctica lipase B,CALB)与叁亚油酸甘油叁酯进行分子对接,得到CALB的活性中心组成,其氨基酸残基中游离ε-NH2分布在远离活性中心的位置上,—COOH有小部分分布在活性中心。针对CALB活性基团的分布特点将MCM-41修饰成具有醛基的G-MCM-41及具有氨基的NH2-MCM-41。当G-MCM-41与CALB固定时,醛基与ε-NH2结合,酶负载量为87.4 mg/g,活性为1 176 U/g,活性较高,当NH2-MCM-41与CALB固定时,氨基与—COOH结合,酶负载量为89.6 mg/g,活性为672 U/g,活性相对较低,结果证明了CALB分子氨基酸残基分布的结论。以一级大豆油和植物甾醇为底物,固定化脂肪酶催化酯交换反应,经响应面试验优化后酯交换率达到87.4%。(本文来源于《食品科学》期刊2019年20期）
彭婷婷,杨冬雪,冯长琴,潘越,王文举[2]（2019）在《TiO_2纳米纤维固定化脂肪酶催化合成油酸甘油二脂》一文中研究指出以电纺TiO_2纳米纤维为载体固定化脂肪酶,催化米糠油与甘油反应,合成油酸甘油二脂。通过单因素试验,研究了不同反应温度、反应时间、pH、加水量以及有机溶剂对油酸甘油二脂的产率及油酸转化率的影响。结果表明,最优工艺条件为反应温度60℃,反应时间6 h, pH 7.5,初始加水量10%,此条件下油酸甘油二酯的产率最大,以正己烷为溶剂时,油酸的转化率较高。(本文来源于《食品工业》期刊2019年08期）
张嘉圆,姜伟,李思婷,李全顺[3]（2019）在《以无机纳米花为基质固定化脂肪酶催化制备生物柴油的研究》一文中研究指出生物柴油是一种以动物脂肪或植物油为基础的脂肪酸烷基酯混合物,具有良好的可再生性、生物降解性和低排放环境污染物等优点,被认为是一种生态友好的可再生能源。使用酶催化法合成生物柴油具有生产工艺简单、能耗低、甘油副产物纯度高、体系中无皂生成等优点,而酶固定化可以通过酶的再利用和提高酶的稳定性,提高生物催化过程的经济性,从而使催化反应可以在苛刻的反应条件下工业化规模进行。(本文来源于《第十二届中国酶工程学术研讨会论文摘要集》期刊2019-08-08）
幸秀,韦运洁,王娜,余孝其[4]（2019）在《固定化脂肪酶的制备及其在生物柴油中的应用》一文中研究指出生物柴油是由植物油,动物脂肪或餐厅食用废弃油与醇类的酯交换反应而得到,是目前一种重要的新型替代燃料。因此,高效绿色的制备生物柴油燃料替代化石燃料的方法正吸引全球越来越多的关注。脂肪酶的固定化技术可以提高生物柴油的生产量和效率,大大提高了生物柴油在未来的经济可行性。与游离的脂肪(本文来源于《第十二届中国酶工程学术研讨会论文摘要集》期刊2019-08-08）
甘露菁,田韩,肖晓欣,彭佳敏,黄海雯[5]（2019）在《用于脂肪酶固定化的磁性纳米Fe_3O_4-SiO_2载体的制备研究》一文中研究指出通过改进St?ber法制备出磁性纳米Fe_3O_4-SiO_2复合载体。具体制备流程为:将磁性纳米Fe_3O_4溶胶、正硅酸乙酯(TEOS)与分散剂超声分散混合,使其形成W/O的混合体系,然后将该混合溶液缓慢均匀加入至一定温度的乙醇和氨水混合液中搅拌反应一段时间,洗涤烘干得到磁性纳米Fe_3O_4-SiO_2复合载体。用X-射线衍射仪(XRD)、透射电镜(TEM)、震动样品磁强仪(VSM)、傅里叶红外光谱仪(FT-IR)分别对载体进行表征。结果表明,用此种方法合成的复合载体Fe_3O_4晶型结构不变、粒径为25～30 nm、包裹厚度3～5 nm、粒径均一、易分散,具有超顺磁性,复合载体的比饱和磁场强度较Fe_3O_4只减弱0.8 emu/g。磁性纳米Fe_3O_4-SiO_2载体固定化脂肪酶催化脂肪反应的酯化率达到了36.78%,能满足酶分子固定化实际使用时对磁性和不同粒径的需求。(本文来源于《食品科技》期刊2019年07期）
卢建芳,黎克纯,雷福厚,周菊英[6]（2019）在《磁性松香基高分子固定化交联脂肪酶聚集体的制备及性质研究》一文中研究指出制备了磁性松香基高分子固定化交联脂肪酶聚集体(固定化CLEAs-L)。研究制备条件对固定化CLEAs-L活性的影响,并研究了固定化CLEAs-L的结构与性质。结果表明,固定化CLEAs-L的最佳制备条件为:沉淀剂无水乙醇用量30%,脂肪酶质量浓度4 g/L,一次交联反应中添加0. 3%的戊二醛,交联反应2 h,二次交联反应中添加1%的戊二醛,交联脂肪酶聚集体与载体的质量比2. 5∶1。在最佳条件下,固定化CLEAs-L的酶活回收率为86. 52%,固定化CLEAs-L的最适温度和pH分别为45℃和7. 0。与游离脂肪酶、CLEAs-L相比,固定化CLEAs-L热稳定性和储存稳定性明显提高;重复操作6次后,固定化CLEAs-L的酶活回收率仍保持在60. 00%以上。(本文来源于《中国油脂》期刊2019年07期）
朱衡,林海蛟,张继福,张云,孙爱君[7]（2019）在《氨基载体共价结合固定化海洋假丝酵母脂肪酶》一文中研究指出共价结合法是重要的工业酶固定化方法,利用稳定的共价键固定化工业酶,在载体和酶间形成多点共价连接,可以制备稳定性较好的固定化酶,更具有实际应用价值。利用氨基载体共价结合固定化海洋假丝酵母脂肪酶,采用较为廉价的戊二醛进行辅助交联,通过单因素和正交试验,确定最佳固定化条件为:25℃、pH5. 0、0. 1%戊二醛、0. 25g载体、交联0. 5h、固定化1h、加酶量为800U,最终得到的固定化酶酶活达到83. 01U/g。固定化脂肪酶的最适pH较游离酶向碱性方向偏移,最适反应温度提高10℃,固定化酶的热稳定性和酸碱稳定性比游离酶好且重复使用性和储存稳定性明显优于游离酶。同时发现交联剂是制备固定化脂肪酶的重要因素,因此探索新型交联剂对于固定化效果的提高具有重要意义,为海洋假丝酵母脂肪酶的固定化工艺技术和工业应用奠定了良好基础。(本文来源于《中国生物工程杂志》期刊2019年07期）
林海蛟,张云,孙爱君,黄锦煜,胡云峰[8]（2019）在《基于无机载体的先交联后吸附固定化脂肪酶的方法》一文中研究指出目的:使用双功能环氧交联剂新戊二醇二缩水甘油醚和硅藻土载体固定化海洋脂肪酶,并探究固定化酶的酶学性质.方法:采用先交联后吸附的方法固定化海洋脂肪酶,交联和吸附分别进行单因素与正交实验结合的实验方案,并测定固定化酶的酶活力.结果:确定最佳交联条件:pH 5.5,温度35℃,交联剂质量分数0.5%,交联时间2 h;最佳吸附条件:温度40℃,载体质量1.5 g,吸附时间5 h.在此工艺条件下,所制备的固定化脂肪酶活力为1.89μkat,酶活力回收率72.89%.与游离的脂肪酶相比,所制备的固定化脂肪酶具有更好的温度、pH、储存及操作稳定性.结论:基于环氧交联剂新戊二醇二缩水甘油醚和硅藻土载体,进行先交联后吸附固定化海洋脂肪酶的技术具有良好的工业应用前景.(本文来源于《暨南大学学报(自然科学与医学版)》期刊2019年03期）
李振城,李志刚,严永鸿,杨博,王永华[9]（2019）在《新型液态固定化脂肪酶制备及其稳定性的研究》一文中研究指出传统的固态固定化脂肪酶存在载体易破碎、制备成本高等问题,制约了其工业应用。利用前期开发的叁液相体系中相作为脂肪酶液态固定化载体,研究了不同种类的成相物质、成相物质的比例以及不同种类的脂肪酶对液态固定化酶回收率的影响。同时考察了该液态固定化载体固定脂肪酶的稳定性。结果表明:正己烷/PEG400/Na_2SO_4叁液相体系中相为更优的液态固定化酶载体;最优的制备条件为PEG400比例20%、Na_2SO_4比例14%,此条件下AY30脂肪酶的回收率可达98%以上,其他类型脂肪酶中相回收率均大于90%;该液态固定化载体在30℃的环境下能有效保持脂肪酶的催化活性,保护效果在不同温度下均明显优于传统水-有机溶剂体系;同时,脂肪酶在此液态固定化载体中的保藏稳定性也优于水环境,低温保藏2周后仍能保留约78. 4%的酶活力,体现出较好的保藏稳定性。(本文来源于《中国油脂》期刊2019年05期）
王艳娥[10]（2019）在《磁性纳米粒子对脂肪酶CRL的固定化》一文中研究指出脂肪酶(EC3.11)作为绿色生物催化剂,广泛应用于生物制药、食品加工、化学分析等领域。固定化为提升酶重用性及稳定性提供了一种有效的解决途径,而以磁性纳米粒子为固定化载体可以更为方便快捷地回收酶。本文围绕磁性纳米粒子,制备出叁种复合载体,包括化学共沉淀法制备得到磁性氧化石墨纳米复合物(MGO)、表面活性剂改性磁性氧化石墨烯(SMGO)和表面活性剂改性Fe304磁性纳米粒子(Span/Tween Fe304),探讨叁种载体用于褶皱假丝酵母脂肪酶(CRL)的固定化效果,并重点研究表面活性剂改性载体对脂肪酶催化特性的影响。采用正交实验对MGO载体的制备进行优化,以酶活与比活为考察指标,得到MGO的最佳制备工艺。傅里叶红外光谱(FT-IR)与扫描电镜(SEM)表征分析表明MGO制备成功,GO表层的羧基官能团在强碱条件下被部分还原,导致MGO表面羧基含量明显减少。在最优固定化条件下,固定化酶活力回收率及蛋白回收率分别为92.41%、88.2%。固定化酶重复利用第二次相对酶活下降至40%左右,推测MGO载体上固定的脂肪酶大部分为物理吸附,极少部分为共价固定。采用化学共沉淀法制备MGO,直接在反应体系中加入Span系列表面活性剂,一锅法制备得到表面活性剂改性磁性氧化石墨烯(SMGO)。X射线衍射仪(XRD)、SEM和FT-IR表征结果表明SMGO制备成功,且具有良好的磁分离性能。以戊二醛(GA)为交联剂,褶皱假丝酵母脂肪酶(CRL)为模型酶,共价固定CRL于SMGO载体上。Span40MGO固定化酶酶活回收率为116.5%±1.7,为MGO固定化酶的6倍;比活可达32.5U/mg,为游离酶的1.6倍;Keat/Km也有较大的提升,高于游离酶50%。储存稳定性及热稳定性得到提高,用于水解反应6批次后仍然保留73.60%的相对酶活力。初步分析认为MGO经改性后表面从亲水性转为疏水性,使得CRL在共价固定化过程中同时发生疏水界面活化,这是酶活性提高的原因之一。此改性策略可为类似载体改性提供新思路。对于Span/Tween Fe3O4载体来说,,Span系列改性Fe3O4制备的固定化酶蛋白回收率及酶活回收率均高于Tween系列改性,认为原因在于Tween/Span系列表面活性剂改性载体表面亲疏水性能的差异。动力学测定表明,Span Fe304固定化酶拥有更高的催化效率,Span40Fe3O4固定化酶Kcat/Km为33.38s-1.mM-1,为游离酶的1.7倍,为Fe304固定化酶的6.9倍,说明脂肪酶CRL在固定在疏水性Span40 Fe3O4载体表面时其催化活力中心被更多的暴露于底物,酶催化性能得到激活,疏水性表面活性剂改性磁性纳米粒子更适用于脂肪酶的固定化。在最佳固定化条件下,固定化酶活力回收为112.8%,总酶活为19.2U,固定化酶重用6次依然保留72.7%的相对酶活力,固定化酶储存稳定性,热稳定性均得到一定程度的提升。Span40 Fe304制备方法简单且廉价易得,能够在共价固定脂肪酶的同时实现脂肪酶的界面活化,从而提升固定化酶催化性能,为固定化酶的工业化应用提供了一种可行的固定化策略。(本文来源于《广西大学》期刊2019-05-01）
固定化脂肪酶论文开题报告
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
以电纺TiO_2纳米纤维为载体固定化脂肪酶,催化米糠油与甘油反应,合成油酸甘油二脂。通过单因素试验,研究了不同反应温度、反应时间、pH、加水量以及有机溶剂对油酸甘油二脂的产率及油酸转化率的影响。结果表明,最优工艺条件为反应温度60℃,反应时间6 h, pH 7.5,初始加水量10%,此条件下油酸甘油二酯的产率最大,以正己烷为溶剂时,油酸的转化率较高。
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
固定化脂肪酶论文参考文献
[1].张欣,陈书曼,吴楠,王彤,裴兴武.选择性修饰MCM-41固定化脂肪酶及其催化合成甾醇酯的应用[J].食品科学.2019
[2].彭婷婷,杨冬雪,冯长琴,潘越,王文举.TiO_2纳米纤维固定化脂肪酶催化合成油酸甘油二脂[J].食品工业.2019
[3].张嘉圆,姜伟,李思婷,李全顺.以无机纳米花为基质固定化脂肪酶催化制备生物柴油的研究[C].第十二届中国酶工程学术研讨会论文摘要集.2019
[4].幸秀,韦运洁,王娜,余孝其.固定化脂肪酶的制备及其在生物柴油中的应用[C].第十二届中国酶工程学术研讨会论文摘要集.2019
[5].甘露菁,田韩,肖晓欣,彭佳敏,黄海雯.用于脂肪酶固定化的磁性纳米Fe_3O_4-SiO_2载体的制备研究[J].食品科技.2019
[6].卢建芳,黎克纯,雷福厚,周菊英.磁性松香基高分子固定化交联脂肪酶聚集体的制备及性质研究[J].中国油脂.2019
[7].朱衡,林海蛟,张继福,张云,孙爱君.氨基载体共价结合固定化海洋假丝酵母脂肪酶[J].中国生物工程杂志.2019
[8].林海蛟,张云,孙爱君,黄锦煜,胡云峰.基于无机载体的先交联后吸附固定化脂肪酶的方法[J].暨南大学学报(自然科学与医学版).2019
[9].李振城,李志刚,严永鸿,杨博,王永华.新型液态固定化脂肪酶制备及其稳定性的研究[J].中国油脂.2019
[10].王艳娥.磁性纳米粒子对脂肪酶CRL的固定化[D].广西大学.2019
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