论文摘要
由于制糖澄清工艺流程比较复杂,在一定程度上影响制糖效率。甘蔗从入厂到成品出厂期间,制糖生产工艺流程难度较大,再加上制糖生产监测数据比较多,蔗汁成分对制糖澄清的影响较大,因此,在生产过程中,要选择合理的制糖生产方法,并详细分析各项制糖数据,改进原有的方法,不断减小甘蔗成分对制糖澄清的影响。因此,文章详细介绍甘蔗制糖流程,并分析甘蔗成分对制糖澄清的影响。
论文目录
文章来源
类型: 期刊论文
作者: 唐黎标
关键词: 甘蔗成分,制糖澄清
来源: 广西糖业 2019年02期
年度: 2019
分类: 工程科技Ⅰ辑
专业: 轻工业手工业
单位: 杭州市食品有限公司
分类号: TS244.2
页码: 39-41
总页数: 3
文件大小: 61K
下载量: 82
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