论文摘要
“纽约的中餐价廉物美，还很正宗。”这是在美华人普遍的评价。近年来，纽约的中餐紧跟国内餐饮趋势，麻辣当道——川菜馆、火锅店、湘菜馆随处可见，不仅华人喜爱，其他族裔的食客也是欲罢不能。纽约的中餐与“李鸿章杂碎”“左宗棠鸡”这些美式中餐完全不是一个概念。只?关键词：
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文章来源
类型: 报纸
作者: 贾泽驰
关键词: 川菜馆,中餐馆,纽约市
来源: 文汇报 2019-12-09
年度: 2019
分类: 工程科技Ⅰ辑
专业: 一般服务业
分类号: TS971
DOI: 10.28814/n.cnki.nwehu.2019.000406
总页数: 2
文件大小: 77k
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