运动干预结合饮食调控对肥胖青年身体形态及机能影响的研究

论文摘要

研究目的:本研究通过运动干预,观察肥胖青年经过4周有氧运动联合饮食控制其部分身体形态指标的变化,探讨经过全封闭“减肥营”模式下有氧运动联合饮食控制对肥胖青年体重等身体形态的影响,以期为肥胖青年短期有效减肥提供理论依据和实践参考。研究方法:以自愿参加2017年武汉体育学院“皓千减肥训练营”80名肥胖青年（男女性各40人）作为研究对象。经过筛选选取其中的76名,年龄17±0.88岁,平均BMI>35.9±9.2。其中肥胖男性青年37名,平均体脂率34.4±3.6%,平均年龄17±0.8岁;肥胖女性青年39名,平均体脂率38.6±3.6%,平均年龄17±1.0岁。入营前均接受专业医师体格检查和病史询问。在入营和出营的前一天对受试者部分身体形态学指标、机能指标和生化指标进行测量,形态指标包括身高、体重、肩围、上臂围、胸围、腰围、臀围、大腿围、体脂率、BMI等,并根据形态指标计算出相关的派生指标,形态派生指标包括:BMI、胸围身高比（WHt R）、臀围身高比（HHt R）以及腰臀比（WHR）。机能指标有:握力（右手）、背力、肺活量、安静心率、血压。生化指标有:总胆固醇（TC）、甘油三脂（TG）、高密度脂蛋白（HDL-C）、低密度脂蛋白（LDL-C）、空腹血糖（FPG）、空腹胰岛素（FINS）,计算LDL-C/HDL-C和TC/HDL-C等比值。在为期4周全封闭的环境下,受试者统一食宿和训练,并且根据受试者个体情况,制定适宜的减肥训练计划和饮食安排。本研究以中低强度有氧运动项目为主,如徒手健美操、器械健美操为主,辅以篮球、乒乓球、羽毛球等活动。结合受试者的年龄、体重,由专业营养师制订科学的饮食方案,确保每日热量和营养物质的供给,蛋白质、脂肪以及碳水化合物三大营养物质的供能比例分别为20%、15%与65%,并保证补充各种维生素和微量元素。采用spss20.0软件包处理数据,数据以均数±标准差（X±Sd）表示,P<0.05表示变化具有显著性统计学意义,P<0.01表示变化具有非常显著性意义。研究结果:1.减肥前后受试者身体形态指标的变化经过4周全封闭减肥营训练,在中低强度的联合运动结合饮食调控下,参训的76名受试者各项指标与减肥前比均有显著性下降（P<0.01）。不同性别之间,指标均是同时上升或下降;但性别不同,同一指标下降的变化率不同,其中男性受试者变化最明显的指标是:体重、体脂率,但女性受试者却是体重和腰围,即男女之间存在差异。其中男生体重平均下降12.1%、体脂率下降了14.5%;女性体重平均下降了9.7%、腰围下降了9.5%。2.减肥期间受试者的平均体重及减重百分比经过为期4周的全封闭减肥训练,男性受试者在4周期间不论是减重还是减重百分下降值均超过女性受试者。男性受试者平均体重下降了13kg,减重百分比达12.1%;女生受试者平均体重下降了8.4kg,减重百分比达9.7%。从下降趋势看,体重总体成下降趋势,但本研究结果与前人研究结果在细节处有不尽相同之处,即前人研究是前2周下降速度最快,后两周慢,而本研究结果却是奇数周下降快,偶数周下降慢。3.减肥前后受试者派生身体形态指标的变化在4周联合模式减肥后,四个形态派生指标全都有所下降,BMI、WHt R、WHR与减肥前相比得到非常显著性下降,具有显著性统计学意义（P<0.01）。其中,BMI下降最多,下降变化率均超过10%,其次是WHt R,下降率接近10%。但从性别角度看,男性受试者和女性受试者相比,存在有一定的性别差异,男性BMI和WHR下降率远超过女性,但WHt R和HHt R下降的趋势中,男女性变化趋势相反,男性受试者不如女性受试者下降得明显,但仍变现为下降的趋势。4.减肥前后受试者机能指标的变化经过4周全封闭减肥营中低强度联合运动结合饮食调控,肥胖青年的握力、背力、肺活量、心率等机能指标改善效果十分明显,具有显著性统计学意义（P<0.01）。减肥后肥胖男性青年组握力、肺活量和血压的下降具有非常显著性差异（P<0.01）,背力的增长具有显著性（P<0.05）;减肥后肥胖女性青年组机能指标总体的转变效果没有男性显著,握力与心率变化十分明显（P<0.01）,背力、肺活量、血压也得到改善（P<0.05）,但女性受试者舒张压的变化不明显（P>0.05）。5.减肥前后受试者部分生化指标的变化减肥前,男性受试者和女性受试者的TC、TG、FBG、FINS和血压等指标平均值属于异常现象,但通过有氧运动减肥后全部生化指标整体大面积降低（P<0.01）,各项生化指标均值恢复到正常。联合运动结合饮食控制模式减肥后,受试者的TC和HDL-C值下降,有一定统计学意义;TG、FBG、FINS显著性下降,具有非常显著的统计学意义。但从血压的前后对比看,存在性别差异,肥胖女性青年的LDL-C变化比肥胖男性青年明显,男性的LDL-C从1.24±0.31（mmol/L）下降到1.18±0.37（mmol/L）,却无统计学意义（p>0.05）,而HDL-C/LDL-C比值升高有显著统计学意义。研究结论:中低强度有氧运动为主,联合饮食控制对肥胖青年体重、体脂率等身体形态的影响较为显著。4周有氧运动联合饮食控制是降低肥胖青年体重和体脂率等形态指标的有效方案,为肥胖青年短期有效减肥提供了理论依据和实践参考。

论文目录

摘要

abstract

1 前言

1.1 研究背景

1.2 研究的目的与意义

1.2.1 研究目的

1.2.2 研究意义

2 文献综述

2.1 肥胖的核心概念阐述

2.2 .肥胖症的评估

2.2.1 体重对肥胖程度的界定

2.2.2 身体指数BMI对肥胖程度的界定

2.2.3 身体围度对肥胖程度的界定

2.2.4 体脂率对肥胖程度的界定

2.3 肥胖的成因及分类

2.4 肥胖的危害

2.5 现阶段的减肥手段

2.6 减肥运动处方

2.6.1 减肥运动处方的定义

2.6.2 减肥运动处方的发展

2.6.3 减肥运动处方的优点

2.6.4 减肥运动处方的基本要素

2.6.5 减肥运动处方的注意事项

2.7 研究评述

3 研究内容

4 研究对象与方法

4.1 研究对象

4.2 研究方法

4.2.1 文献资料法

4.2.2 实验法

4.2.3 数理统计法

4.3 研究的技术路线

5 研究结果

5.1 减肥前后受试者身体形态指标的变化

5.2 减肥训练期间受试者的平均体重及减重百分比的变化

5.3 减肥前后受试者形态派生指标的变化

5.4 减肥前后受试者机能指标的变化

5.5 减肥前后受试者生化指标的变化

5.6 减肥前后受试者形态指标与生化指标相关性分析

6 分析与讨论

6.1 减肥前后形态指标的干预效果

6.1.1 对体重与体脂率的干预效果

6.1.2 对身体围度的干预效果

6.2 运动减肥前后派生指标的分析

6.3 运动减肥对血脂、空腹血糖、空腹胰岛素的影响

7 结论与建议

7.1 结论

7.2 建议

7.3 不足与展望

参考文献

附件

致谢

文章来源

类型: 硕士论文

作者: 黄珊

导师: 翟廷立

关键词: 肥胖青年,有氧运动,饮食控制,身体形态

来源: 武汉体育学院

年度: 2019

分类: 基础科学,社会科学Ⅱ辑

专业: 生物学,体育

单位: 武汉体育学院

分类号: G804.2

DOI: 10.27384/d.cnki.gwhtc.2019.000196

总页数: 56

文件大小: 3001K

下载量: 461

运动干预结合饮食调控对肥胖青年身体形态及机能影响的研究

论文摘要

论文目录

文章来源

相关论文文献

猜你喜欢