葡萄酒质量分级探讨

葡萄酒质量分级探讨

论文摘要

近年来,我国葡萄酒产业发展迅速,暴露出了一些矛盾与问题,国产葡萄酒只有合格与不合格划分,消费者难以辨别质量好坏。针对此问题,国家葡萄酒及白酒、露酒产品质量监督检验中心对国际葡萄酒质量等级划分进行了研究,从国产葡萄酒实施质量分级的可行性、必要性及具体步骤进行了分析,可以为在全国范围内推行葡萄酒感官质量分级提供参考。

论文目录

  • 1 当前国产葡萄酒市场状况
  • 2 实行质量分级具有可行性, 能够促进优胜劣汰和质量提升
  • 3 质量分级需适应国情分步进行
  • 文章来源

    类型: 期刊论文

    作者: 孙洪安,赵永福,孙金霞

    关键词: 葡萄酒质量分级,消费者,引导,分步

    来源: 中国标准化 2019年09期

    年度: 2019

    分类: 工程科技Ⅱ辑,工程科技Ⅰ辑

    专业: 轻工业手工业

    单位: 烟台市市场监督管理局,烟台市产品质量监督检验所国家葡萄酒及白酒、露酒产品质量监督检验中心

    分类号: TS262.6

    页码: 148-150

    总页数: 3

    文件大小: 1216K

    下载量: 412

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