论文摘要
为实现葵花籽仁中含量跨度较大的多种元素一次性消解、准确、同时和快速检测,以新疆栽培新品种葵花籽仁为材料,建立一种葵花籽仁中31种矿质元素,包括锂（Li）、铍（Be）、硼（B）、钠（Na）、镁（Mg）、铝（Al）、硅（Si）、磷（P）、钾（K）、钙（Ca）、钛（Ti）、矾（V）、铬（Cr）、锰（Mn）、铁（Fe）、钴（Co）、镍（Ni）、铜（Cu）、锌（Zn）、砷（As）、硒（Se）、锶（Sr）、钼（Mo）、银（Ag）、镉（Cd）、锑（Sb）、钡（Ba）、汞（Hg）、铊（Tl）、铅（Pb）和铋（Bi）同时测定的微波消解-电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）。葵花籽仁样品采用硝酸和过氧化氢微波消解,用铑（119Rh）作内标元素,使用标准和碰撞反应两种模式校正基体效应,再应用电感耦合等离子体质谱仪测定。结果表明:所测定的31种元素线性范围达0～2000μg·L-1,检出限MDL为0.5～5000μg·kg-1,线性方程相关关系r≥0.9929,方法精密度RSD≤13.4%,加标回收率77.3%～133.3%,国家标准物质黄豆粉（GBW10013）中31种元素测得值基本都在标准值允许范围内。测定的31种矿质元素经回收率、精密度和检出限等可行性检验,确定本试验所建立的是一种葵花籽仁中多种矿质元素同时、准确、快速测定的可靠方法。本研究还比较了不同葵花籽仁新品种中矿质元素的含量,从而为优质葵花新品种的选育和葵花籽产品质量标准完善提供有利依据。
论文目录
文章来源
类型: 期刊论文
作者: 陈国友,杜英秋,金海涛,李宛,王剑平,刘方园,王跃琴
关键词: 葵花籽仁,微波消解,电感耦合等离子体质谱,种矿质元素
来源: 沈阳农业大学学报 2019年04期
年度: 2019
分类: 农业科技,工程科技Ⅰ辑
专业: 化学,一般化学工业,轻工业手工业
单位: 农业农村部谷物及制品质量监督检验测试中心(哈尔滨),新疆生产建设兵团第十师农业科学研究所
基金: 国家“食品安全关键技术研发”重点专项项目(2017YFC1601905)
分类号: O657.63;TS222.1
页码: 421-428
总页数: 8
文件大小: 1460K
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标签：葵花籽仁论文; 微波消解论文; 电感耦合等离子体质谱论文; 种矿质元素论文;