液相色谱法测定奶粉中维生素B12的研究

液相色谱法测定奶粉中维生素B12的研究

论文摘要

采用液相色谱法测定奶粉中维生素B12的含量并探究其影响因素。奶粉样品经过水的溶解、水的超声提取、高速离心以及0.22μm滤膜过滤处理后,利用50μL微量注射器将滤液注入液相色谱仪中进行检测。实验表明最优条件361 nm作为检测波长,流速0.4 mL/min,选取100%甲醇溶液作为流动相,温度40℃,保留时间10 min,并利用外标法进行维生素B12定量分析。

论文目录

  • 1 试剂与仪器
  •   1.1 试剂
  •   1.2 仪器
  • 2 实验方法
  •   (1)确定液相色谱法测定VB12的最大吸收波长:
  •   (2)确定液相色谱法测定VB12的最佳流速:
  •   (3)确定液相色谱法测定VB12的流动相比例:
  •   (4)确定溶解奶粉的适宜温度:
  •   (5)确定不同前处理方法对VB12含量的影响:
  • 3 结果与讨论
  •   3.1 单因素实验
  •     3.1.1 波长
  •     3.1.2 流速
  •     3.1.3 流动相比例
  •     3.1.4 温度
  •     3.1.5 样品不同前处理
  •   3.2 VB12标准曲线的绘制
  •   3.3 样品溶液的测定
  • 4 结论
  • 文章来源

    类型: 期刊论文

    作者: 何文,李非非,马业菲,高燕,褚然然

    关键词: 液相色谱法,维生素,奶粉

    来源: 山东化工 2019年23期

    年度: 2019

    分类: 工程科技Ⅰ辑

    专业: 化学,轻工业手工业

    单位: 齐鲁理工学院

    分类号: O657.72;TS252.51

    DOI: 10.19319/j.cnki.issn.1008-021x.2019.23.040

    页码: 97-100

    总页数: 4

    文件大小: 1051K

    下载量: 120

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