微生物限度检查的影响因素探讨

微生物限度检查的影响因素探讨

论文摘要

结合日常工作实践,对微生物限度检查过程中影响检查结果的因素进行总结分析,并根据各个因素提出相应的应对措施,消除影响因素对检查结果的影响,保证结果的科学准确、客观公正。

论文目录

  • 1 环境与设施设备的影响
  •   1.1 环境影响
  •   1.2 设备影响
  • 2 实验人员的影响
  •   2.1 对无菌概念理解不彻底
  •   2.2 操作人员操作污染
  • 3 检验方法的影响
  • 4 培养基的影响
  •   4.1 培养基质量
  •   4.2 培养基的灭菌和使用
  • 5 菌落计数误差的影响
  • 文章来源

    类型: 期刊论文

    作者: 李学兴,梁伟

    关键词: 微生物,限度检查,影响因素

    来源: 现代食品 2019年02期

    年度: 2019

    分类: 工程科技Ⅰ辑

    专业: 轻工业手工业

    单位: 云南省玉溪市食品药品检验所

    分类号: TS207.4

    DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2019.02.036

    页码: 124-126

    总页数: 3

    文件大小: 1490K

    下载量: 94

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