论文摘要
中职学校面对社会人员开展西式面点的技能培训,满足了社会经济发展需要和专业人才的定向培养,体现职业教育的办学目的;满足了服务社会、扩大职业教育影响力的需要。本文以个人在西式面点社会培训中的经验和体会,探讨如何在培训中卓有成效的体现市场性,提高课堂的实效性。
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文章来源
类型: 期刊论文
作者: 付晓冬
关键词: 中职学校,西式面点培训,市场性
来源: 才智 2019年36期
年度: 2019
分类: 社会科学Ⅱ辑,工程科技Ⅰ辑
专业: 一般服务业,职业教育
单位: 大连市烹饪中等职业技术专业学校
基金: 大连市教育科学“十二五”规划教育研究基地专项课题“职业中专开展烹饪工种职业技能培训的实践研究”(课题批准号:JD2014055)的成果
分类号: G719.2;TS972.118-4
页码: 126
总页数: 1
文件大小: 1857K
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