论文摘要
"食品理化检测技术"是高职食品相关专业中一门具有较强实践性的专业必修课程,为提高学生课堂学习的积极性和主动性、提高学生实验操作技能、提升教师的教学效率和教学质量,教学团队对"食品理化检测技术"课程的教学内容、教学方法、教学策略和考核方式进行了深入的思考和改革,将信息化教学引入课堂,能获得较好的教学效果。
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文章来源
类型: 期刊论文
作者: 战旭梅,刘萍,钱建中,刘靖,王正云
关键词: 食品理化检测技术,信息化,教学设计
来源: 新课程研究 2019年08期
年度: 2019
分类: 社会科学Ⅱ辑,工程科技Ⅰ辑,信息科技
专业: 轻工业手工业,教育理论与教育管理,计算机软件及计算机应用
单位: 江苏农牧科技职业学院
分类号: TS207.3-4;G434
页码: 51-52
总页数: 2
文件大小: 1118K
下载量: 25
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标签：食品理化检测技术论文; 信息化论文; 教学设计论文;