论文摘要
[目的]明确不同稻谷加工精度与大米多糖分子量分布的关系。[方法]以水稻鄂香1号为研究对象,依据GB/T 5502—2008《粮油检验:米类加工精度检验》染色法,加工得到不同等级大米;采用热水提取多糖,采用Sevage法去蛋白,采用十八角度激光光散射法测定大米多糖的分子量。[结果]从多糖分子量分布的测定结果来看,糙米多糖的重均分子量为9.764 9×10~5,分散指数为11.382 7;标三米多糖的重均分子量为2.024 7×10~7,分散指数为1.609 8;标二米多糖的重均分子量为1.017 4×10~7,分散指数为2.987 1;标一米多糖的重均分子量为2.856 7×10~7,分散指数为4.570 2;特等米多糖的重均分子量为2.233 1×10~6,分散指数为6.793 9。[结论]不同加工精度的大米多糖分子量及其分布有明显差异。
论文目录
文章来源
类型: 期刊论文
作者: 彭彩暾,章慧,陈新
关键词: 稻谷,加工精度,多糖,分子量分布
来源: 安徽农业科学 2019年05期
年度: 2019
分类: 农业科技,工程科技Ⅰ辑
专业: 轻工业手工业
单位: 武汉轻工大学生物与制药工程学院
基金: 2015年粮食公益性行业科研专项(201513003-8)
分类号: TS210.4
页码: 181-183
总页数: 3
文件大小: 895K
下载量: 218
相关论文文献
- [1].基于有限阶矩值的分子量分布函数控制[J]. 控制工程 2019(12)
- [2].一种宽分子量分布氟橡胶的制备方法[J]. 橡胶工业 2010(04)
- [3].宽分子量分布聚丙烯技术研究进展[J]. 当代石油石化 2008(03)
- [4].相对时间法计算凝胶渗透色谱测试大分子分子量和分子量分布[J]. 高分子通报 2016(11)
- [5].腈纶高聚物分子量分布的测定方法[J]. 炼油与化工 2014(06)
- [6].窄分子量分布壳聚糖的制备工艺研究[J]. 食品工业科技 2012(14)
- [7].聚全氟乙丙烯(FEP)分子量分布测试方法探讨[J]. 有机氟工业 2008(02)
- [8].流变法测定纤维素的分子量标度及分子量分布[J]. 高分子材料科学与工程 2009(03)
- [9].不同蛋白酶酶解产物活性大豆肽分子量分布状态的研究[J]. 西南大学学报(自然科学版) 2010(07)
- [10].凝胶色谱法测试聚苯醚平均分子量及分子量分布[J]. 广州化工 2014(17)
- [11].分散聚合法制备窄分子量分布的聚苯乙烯微球[J]. 高分子通报 2013(03)
- [12].具有窄分子量分布和羧基末端的聚甲基丙烯酸甲酯和聚苯乙烯的合成[J]. 化学研究与应用 2017(02)
- [13].污染原水及其净化过程的有机物分子量分布与组成的述评[J]. 四川环境 2016(05)
- [14].阴离子聚合法合成高1,2-结构含量窄分子量分布的端羟基聚丁二烯[J]. 化工新型材料 2010(S1)
- [15].凝胶色谱法测定畜禽粪便制作腐植酸液肥过程中溶解态有机物的分子量分布[J]. 腐植酸 2010(05)
- [16].聚合物分子量测量方法研究进展[J]. 塑料科技 2019(01)
- [17].定量体积排除色谱测定高分子双水相系统的组成和分子量分布[J]. 高等学校化学学报 2016(01)
- [18].SEC-RI-MALLS联用技术测定甲基纤维素的分子量及分子量分布[J]. 药物分析杂志 2019(06)
- [19].高效凝胶色谱法测定甘草多糖分子量及其分子量分布[J]. 天津中医药 2015(01)
- [20].右旋糖酐水解改善右旋糖酐分子量分布的研究[J]. 陕西农业科学 2020(06)
- [21].基于广义动态模糊神经网络的聚乙烯分子量分布软测量[J]. 华东理工大学学报(自然科学版) 2018(04)
- [22].基于灰箱模型的聚合反应分子量分布形状控制[J]. 吉林大学学报(工学版) 2011(S1)
- [23].分子量分布可控的稀土顺丁胶[J]. 世界橡胶工业 2008(03)
- [24].水解珠蛋白粉中寡肽含量及分子量分布的测定方法研究[J]. 饲料与畜牧 2013(05)
- [25].低值鱼调味品发酵过程分子量分布的变化[J]. 中国调味品 2018(07)
- [26].注射用参附(冻干)中多糖的分子量分布研究[J]. 中成药 2008(11)
- [27].用混合配体稀土催化剂制备窄分子量分布高顺式聚丁二烯[J]. 合成橡胶工业 2018(01)
- [28].不同提取方法对木质素分子量及其分布的影响[J]. 洛阳理工学院学报(自然科学版) 2013(02)
- [29].不同来源灵芝孢子粉的多糖分子量分布分析与比较[J]. 食品与机械 2010(01)
- [30].聚乙二醇400分子量测定方法比较研究[J]. 中国药事 2018(08)