论文摘要
星级酒店相比于普通的酒店来说,能够满足人们多个方面的需求,不管是吃、住、游等,均能提供优质的服务,体现出综合性的服务特征。正是拥有着相对于复杂的服务体系,星级酒店的成本控制体现出交叉性强、错综复杂的问题,属于管理难度较高的行业。本文重点概述价值链视角下星级酒店成本管理的具体路径,通过准确分析价值链的相关内容,明确其对于星级酒店成本管理工作产生的影响。
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文章来源
类型: 期刊论文
作者: 谭亚楠
关键词: 价值链,星级酒店,成本管理,路径
来源: 商场现代化 2019年23期
年度: 2019
分类: 经济与管理科学
专业: 服务业经济,贸易经济,会计
单位: 长春大学旅游学院
分类号: F719.2;F715.5
DOI: 10.14013/j.cnki.scxdh.2019.23.056
页码: 122-123
总页数: 2
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