中职教育食品加工与检验专业理论教学改革的探索与思考

中职教育食品加工与检验专业理论教学改革的探索与思考

论文摘要

随着社会对技能人才需求的不断变化,中职教育一体化教学改革日益深化,文章结合我校一体化教学改革的实施,针对食品加工与检验专业的理论课程,提出教学模式和教学方法方面的新尝试。

论文目录

  • 一理论教学的重要性
  • 二以食品营养与卫生课程为例探讨理论课教学模式改革
  •   (一)在该门课程的教学过程中存在以下几个问题:
  •   (二)《食品营养与卫生》课程教学改革的具体实施
  • 三中职教育中理论课程教学模式的新思路
  • 四实施理论课程教学模式改革的效果和意义
  • 文章来源

    类型: 期刊论文

    作者: 吴昊

    关键词: 中职教育,理论课程,一体化

    来源: 教育现代化 2019年83期

    年度: 2019

    分类: 社会科学Ⅱ辑,工程科技Ⅰ辑

    专业: 轻工业手工业,职业教育

    单位: 北京轻工技师学院

    分类号: G712;TS207.3-4

    DOI: 10.16541/j.cnki.2095-8420.2019.83.121

    页码: 302-303

    总页数: 2

    文件大小: 1453K

    下载量: 12

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