论文摘要
本文以离子色谱法在食品检测中的应用为重点进行阐述,以食品添加剂、糖类以及其他物质的离子色谱检测为主要依据,从酸味剂、甜味剂、防腐剂、糖类的离子色谱检测技术的应用进行研究分析,其目的在于更好地对食物中的各种物质进行检测分析,对食品中各种元素的形态进行准确分析,从而有效提高我国食品的安全以及质量,以推动我国食品检测更加持续稳定的进步与发展。
论文目录
文章来源
类型: 期刊论文
作者: 何彦,邵秀雯,周靓静
关键词: 离子色谱法,食品检测,食品添加剂
来源: 现代食品 2019年12期
年度: 2019
分类: 工程科技Ⅰ辑
专业: 化学,轻工业手工业
单位: 浦江县食品药品检验检测中心
分类号: TS207.3;O657.7
DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2019.12.027
页码: 85-86
总页数: 2
文件大小: 1362K
下载量: 163
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