赵金柱[1]2006年在《大黄鱼仔稚鱼脂类营养生理的研究》文中进行了进一步梳理本文以我国重要的海水养殖鱼类大黄鱼(Pseudosciaena crocea, Richardson)为研究对象,在室内养殖系统(养殖桶规格:70×60×50cm,200L)中进行为期30d的摄食生长实验,以投喂生物饵料(主要为卤虫无节幼体和鲜活桡足类)作为对照组(Live prey),探讨大黄鱼仔稚鱼对微颗粒饲料中脂类和磷脂的需要量以及微颗粒饲料中脂肪、磷脂和n-3系列高度不饱和脂肪酸(n-3HUFA)对大黄鱼稚鱼摄食、生长、存活、消化酶活力、体成分和抗应激能力的影响。主要研究结果如下:1.以初始体重为1.93±0.11 mg的大黄鱼稚鱼(12日龄)为实验对象,在室内水族箱中进行为期30d的摄食生长实验。通过调整微颗粒饲料中鱼油含量配制成5种脂类水平分别为8.3%、12.6%、16.4%、20.4%和24.8%的等氮微颗粒饲料,用于探讨大黄鱼稚鱼对饲料中脂类的需要量。实验结果表明:大黄鱼稚鱼存活率随着饲料中脂类水平的升高呈现先升高后下降的趋势,以存活率为评价指标,得大黄鱼对饲料中脂类的需要量为17.5%;大黄鱼稚鱼的体增重和特定生长率(SGR)均随着饲料脂类水平的升高(8.3%-16.4%)显着升高,当饲料中脂类水平高于16.4%时,则显着下降。以SGR为评价指标,得大黄鱼对饲料中脂类的需要量为17.4%;饲料中脂类水平对大黄鱼鱼体常规成分和脂肪酸组成均产生了显着影响。2.以初始体重为3.36±0.10mg,体长6.15±0.71 mm的大黄鱼稚鱼(15日龄)为实验对象,在室内水族箱中进行为期30d的摄食生长实验。通过在微颗粒饲料中分别添加0.0%、2.5%、5.0%、7.5%和10.0%的大豆磷脂,配制成5种等氮等脂的微颗粒饲料,用于探讨饲料中磷脂对大黄鱼稚鱼生长性能、消化酶活力、体成分和抗应激能力的影响。实验结果表明:饲料中磷脂显着影响大黄鱼稚鱼的特定生长率、存活率以及消化酶(胰蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶、碱性磷酸酶和亮氨酸氨肽酶)活力;实验鱼鱼体粗蛋白含量随着饲料磷脂水平的升高呈现先升高后下降的趋势,中性脂与极性脂之比(NL/PL)随磷脂水平的升高显着降低;随着饲料中磷脂水平的升高,大黄鱼稚鱼对低盐和低溶氧的耐受能力显着增强。以实验鱼特定生长率为评价指标,饲料中适宜的磷脂含量为5.72%左右。3.以初始体重为3.36±0.10mg,体长6.15±0.71 mm的大黄鱼稚鱼(15日龄)为实验对象,在室内水族箱中进行为期30d的摄食生长实验。通过调节微颗粒饲料中鱼油含量,使饲料脂肪水平分别达到11.0%、16.0%和21%;在16.0%的脂肪水平,通过分别添加精制鱼油(富含DHA和EPA)和豆油,使饲料中的n-3系列高度不饱和脂肪酸(n-3HUFA)含量分别达到1.1%、2.5%和3.9%,以此探讨脂肪及n-3HUFA对大黄鱼稚鱼摄食、消化酶活力、体成分和抗应激能力的影响。实验结果表明:饲料中脂肪及n-3HUFA水平显着影响大黄鱼稚鱼的特定生长率和存活率;18日龄大黄鱼稚鱼摄食率随着饲料脂肪水平的升高显着升高,而且在16%脂肪水平,其摄食率随着高度不饱和脂肪酸水平的升高显着升高;44日龄大黄鱼稚鱼摄食率随着脂肪水平的升高显着下降,在16%脂肪水平,其摄食率也随着高度不饱和脂肪酸水平的升高显着升高;饲料中脂肪及n-3HUFA水平显着影响大黄鱼稚鱼的胰蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶活力;随着饲料中脂肪水平的升高(Diet1-3:11～21%),实验鱼鱼体粗蛋白含量(58.53～63.09%)显着下降,总脂含量显着升高;在16%脂肪水平,n-3HUFA水平对实验鱼鱼体粗蛋白和总脂含量均未产生显着影响,同时,饲料中脂肪及n-3HUFA显着影响大黄鱼稚鱼的鱼体脂肪酸组成;饲料中脂肪及n-3HUFA提高了大黄鱼稚鱼耐受低温、盐度、低溶氧和离水应激的能力。
陈晓琳[2]2004年在《海水仔稚鱼的脂类营养研究》文中研究说明本文以真鲷（Pagrus major）仔稚鱼和牙鲆(Paralichthys olivaceus)仔稚鱼为研究对象，采用微粒饲料的研究方法，通过一系列的养殖试验对仔稚鱼的脂类营养进行了研究，结果表明： 1. 当微粒饲料中天然鱼油和乙酯化鱼油的添加量相等时，或者饲料中添加的天然鱼油中 n-3HUFA 总量同饲料中添加的乙酯化鱼油中 n-3HUFA 总量相等时，养殖试验结束后，投喂添加天然鱼油微粒饲料的真鲷仔稚鱼的全长、成活率要优于投喂添加乙酯化鱼油微粒饲料的真鲷仔稚鱼的全长、成活率。而且，投喂添加天然鱼油微粒饲料的真鲷仔稚鱼体内n-3HUFA和DHA的含量高于投喂乙酯化鱼油微粒饲料的真鲷仔稚鱼体内 n-3HUFA 和 DHA 的含量，这说明真鲷仔稚鱼对天然鱼油的消化、吸收要优于对乙酯化鱼油的消化、吸收。 2. 在我们所采用的试验条件下，DHA/EPA≥2.30/1 的两组微粒饲料与DHA/EPA≤2.00/1 的两组微粒饲料相比，真鲷仔稚鱼的生长速度和成活率，前者均优于后者，因此，该比例即 DHA/EPA≥2.30/1 应是真鲷仔稚鱼微粒饲料中 DHA与 EPA 的最佳比例。另外，对真鲷仔稚鱼体内相关成分的分析结果表明，仔稚鱼体内 DHA 含量随着微粒饲料中 DHA 含量的增加而增大。 3. 真鲷仔稚鱼微粒饲料中卵磷脂的添加量不超过 5.0％时，随着微粒饲料中卵磷脂添加量的增加，真鲷仔稚鱼的生长、存活、体内 n-3HUFA 和 DHA 在总脂肪酸中的百分含量以及对不同压力的耐受性都有所提高，但是，当微粒饲料中卵磷脂的添加量超过 5.0％时，上述各个指标没有相应的提高。因此，在该试验条件下，真鲷仔稚鱼微粒饲料中卵磷脂的最适添加量应为 5.0％左右。 4. 我们自行制备的海鱼微粒饲料可以替代 70％以上的轮虫、卤虫活饵料；牙鲆仔稚鱼的成活率超过全部使用活饵料的仔稚鱼的成活率；仔稚鱼的生长速度达到或超过全部使用活饵料的仔稚鱼的生长速度；仔稚鱼的白化率显着低于全部使用活饵料的仔稚鱼的白化率；仔稚鱼的抗病或免疫能力显着增强。
刘镜恪[3]2001年在《海水仔稚鱼早期阶段的脂类营养研究概况》文中进行了进一步梳理简要论述了海水仔稚鱼不同早期阶段的脂类营养 ,包括卵囊的脂类营养 ,胚胎和仔鱼发育期间的脂类代谢 ,仔鱼饥饿期间的脂类 ,轮虫脂类营养的改善 ,卤虫脂类营养的改善 ,以及海水仔稚鱼开口饵料的脂类营养等
刘镜恪, 周利, 雷霁霖[4]2002年在《海水仔稚鱼脂类营养研究进展》文中研究表明近年来国外海水仔稚鱼脂类营养研究取得了重要进展。作者从海鱼鱼卵和早期仔稚鱼阶段的脂肪酸成分、海水仔稚鱼饥饿时脂肪酸的保存、海水仔稚鱼脂类的消化、吸收和运输、饲料中磷脂的作用和影响、饲料磷脂与甘油叁酯的效率、饲料的必需脂肪酸、必需脂肪酸的定量需要、高度不饱和脂肪酸以及EPA和DHA比例的重要性等方面综述脂类营养对海水仔稚鱼生长的影响
刘镜恪, 雷霁霖, 宫怀孔[5]1996年在《海水仔稚鱼对脂类的需求》文中指出脂类是海水仔稚鱼的必需营养要素，ｎ－３高度不饱和脂肪酸是海水仔稚鱼的必需脂肪酸，能直接影响海水仔稚鱼的生长和存活，其中又以ＤＨＡ和ＥＰＡ尤为重要。在仔稚鱼饵料中添加磷脂，也可提高仔稚鱼的生长和存活率。
金煜华[6]2014年在《黄姑鱼仔稚鱼的营养生理研究及微粒饲料的研制》文中进行了进一步梳理本论文的主要研究内容如下：1.对黄姑鱼仔稚鱼发育过程中的氨基酸、游离氨基酸、脂肪酸、消化酶(胰蛋白酶、淀粉酶、碱性磷酸酶)的活性变化进行了测定。试验材料分别为1、5、10、20、45日龄的样品。研究结果表明：黄姑鱼仔稚鱼的氨基酸组型和游离氨基酸组型是不断变化的。必需氨基酸中的精氨酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、赖氨酸5种氨基酸的含量最高,占必需氨基酸总量的70%左右。非必需氨基酸中的天冬氨酸、谷氨酸和丙氨酸的含量最高,占非必需氨基酸总量的60%左右。随着仔稚鱼的生长,游离氨基酸含量呈显着降低的趋势。1日龄仔鱼的游离氨基酸含量最高,为12.134g/100g；45日龄稚鱼的游离氨基酸含量最低,为1.497g/100g。黄姑鱼仔稚鱼的主要脂肪酸为：16：0、18：0、16：1、18：1和DHA。仔稚鱼体脂肪酸含量差异较大,饲料脂肪酸组成直接影响到仔稚鱼体脂肪酸的组成和含量,但是黄姑鱼仔稚鱼的必需脂肪酸DHA、 EPA、 ARA在发育过程中,始终保持较高的含量。2.以微粒饲料替代生物活饵,研究其对仔稚鱼生长和消化酶活力的影响。以质量为基础料5%的明胶分别作为粘合剂和包衣壁材制备微粘饲料和微胶囊饲料。微胶囊饲料通过湿法制粒流化床包衣工艺制备而成；微粘饲料通过湿法制粒工艺制备而成,两种方法所制备的微粒饲料的粒径均呈正态分布。扫描电镜观察微胶囊饲料的表面有一层包衣膜,微粘饲料的表面粗糙且没有膜。微胶囊饲料和微粘饲料在天然海水中1h的氮保留率分别为50.7%、40.3%。将饲料饲喂15日龄的黄姑鱼30天。养殖试验分为4组：对照组饲喂100%的桡足类；混饲组饲喂50%桡足类+50%微胶囊饲料；微胶囊饲料组：100%微胶囊饲料；微粘饲料组：100%微粘饲料。黄姑鱼仔稚鱼生长性能由高到低依次是混饲组、对照组、微胶囊饲料组和微粘饲料组。微胶囊饲料组胰蛋白酶、淀粉酶活力、碱性磷酸酶活力均显着低于对照组(P<0.05)。与微粘饲料组相比,微胶囊饲料组胰蛋白酶、淀粉酶和碱性磷酸酶活力均有提高,但差异均不显着(P>0.05)。3.本研究中采用湿法制粒流化床包衣工艺制备壁材分别为明胶、乙基纤维素、玉米醇溶蛋白的微胶囊饲料,研究不同壁材的微胶囊饲料对黄姑鱼仔稚鱼生长、消化酶活力的影响。3种微胶囊饲料粒径在150-8401μm,扫描电镜观察微胶囊饲料的表面均有一层包衣薄膜,壁材明胶、乙基纤维素、玉米醇溶蛋白微胶囊饲料的包含率分别为95.4%、95.6%、95.8%；脂类包埋率分别为72.6%、76.5%、64.3%；产率分别为97.6%、96.4%、97.5%；氮保留率分别为53.5%、62.3%、54.6%。将3种微胶囊饲料分别饲喂15日龄的黄姑鱼仔稚鱼30d,微胶囊饲料均能被黄姑鱼仔稚鱼消化、吸收。明胶组仔稚鱼的生长性能最高,乙基纤维素生长性能最低。明胶组的生长性能高于乙基纤维素组和玉米醇溶蛋白组。明胶组的胰蛋白酶活力显着高于乙基纤维素组和玉米醇溶蛋白组(P<0.05),但淀粉酶和碱性磷酸酶的活力差异均不显着(P>0.05)。
林建斌[7]2017年在《海水鱼仔稚鱼营养和饲料的研究进展(二)》文中指出(上接2017年2期《新饲料》38页)3.2脂类脂类是海水仔稚鱼所必需的营养物质,也是其所需能量的主要来源。Sargent等(1999)发现,通过模拟养殖鱼类卵或者卵黄囊的脂肪含量,来确定其脂类需要量被认为是个简单易行的办法,而卵或卵黄囊的脂肪酸组成会随着亲鱼的营养状况而变化。饵料中的脂肪
刘镜恪, 徐世宏[8]2006年在《海水仔稚鱼必需脂肪酸和磷脂的营养需求》文中研究说明仔稚鱼营养研究是鱼类营养研究领域中居国际前沿的研究,在中国尚未引起足够重视。目前,中国的重要养殖海鱼如牙鲆、真鲷、黑鲷、石斑鱼和大菱鲆等,生产性育苗,因在仔稚鱼阶段容易发生大量死亡,成活率一般低于20%。仔稚鱼从吸收卵黄内源营养转变为摄取人工培养的浮游动
张其永, 洪万树[9]2001年在《海洋养殖鱼类仔稚鱼摄食和营养研究的进展》文中提出海洋鱼类人工育苗常出现仔稚鱼死亡率高的情况 ,它涉及到亲鱼培育、卵子质量、仔稚鱼营养需求、生物饵料供应和配合饲料取代等问题 .本文就海洋鱼类仔稚鱼培育的饵料系列、亲鱼和早期发育中的脂类代谢和氨基酸作用、生物饵料的营养强化以及微粒、微囊饲料等研究进展作了概述
施剑峰, 温小波, 林少青[10]2008年在《脂质营养物质对海水鱼类仔鱼的发育影响研究进展》文中研究表明1前言卵生硬骨鱼类的仔胚从卵膜中孵出,便进入了仔鱼期(larvae),而当仔鱼发育到体透明等仔鱼体特征消失,各鳍鳍条初步形成,特别是鳞片形成开始,标志着仔鱼期结束。海洋鱼类早期生活史的
参考文献：
[1]. 大黄鱼仔稚鱼脂类营养生理的研究[D]. 赵金柱. 中国海洋大学. 2006
[2]. 海水仔稚鱼的脂类营养研究[D]. 陈晓琳. 中国科学院研究生院（海洋研究所）. 2004
[3]. 海水仔稚鱼早期阶段的脂类营养研究概况[J]. 刘镜恪. 黄渤海海洋. 2001
[4]. 海水仔稚鱼脂类营养研究进展[J]. 刘镜恪, 周利, 雷霁霖. 海洋与湖沼. 2002
[5]. 海水仔稚鱼对脂类的需求[J]. 刘镜恪, 雷霁霖, 宫怀孔. 齐鲁渔业. 1996
[6]. 黄姑鱼仔稚鱼的营养生理研究及微粒饲料的研制[D]. 金煜华. 浙江海洋学院. 2014
[7]. 海水鱼仔稚鱼营养和饲料的研究进展(二)[J]. 林建斌. 饲料与畜牧. 2017
[8]. 海水仔稚鱼必需脂肪酸和磷脂的营养需求[J]. 刘镜恪, 徐世宏. 海洋科学. 2006
[9]. 海洋养殖鱼类仔稚鱼摄食和营养研究的进展[J]. 张其永, 洪万树. 台湾海峡. 2001
[10]. 脂质营养物质对海水鱼类仔鱼的发育影响研究进展[J]. 施剑峰, 温小波, 林少青. 广东饲料. 2008