高浓度细胞悬浮液论文_张建友,赵培城,徐静波,霍贵成

导读:本文包含了高浓度细胞悬浮液论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译，主要关键词:悬浮液,高浓度,细胞,超滤,论文,流加碱。

高浓度细胞悬浮液论文文献综述

张建友,赵培城,徐静波,霍贵成^[1]（2005）在《直投式酸奶发酵剂中高浓度细胞悬浮液的制备研究》一文中研究指出冷冻干燥乳酸菌发酵剂的使用简化了乳品企业的生产工艺,提高了企业产品质量,避免了因微生物技术力量的不足而造成的菌种质量不佳等问题。高浓度细胞悬浮液的制备是其生产的关键步骤。本试验综合采用超滤法、缓冲盐法、流加碱中和法、离心法浓缩菌体,优选工艺路线,为规模化生产奠定基础。(本文来源于《现代食品科技》期刊2005年01期）

高浓度细胞悬浮液论文开题报告

高浓度细胞悬浮液论文参考文献

[1].张建友,赵培城,徐静波,霍贵成.直投式酸奶发酵剂中高浓度细胞悬浮液的制备研究[J].现代食品科技.2005

论文知识图

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