论文摘要
创新实践能力是学科人才培养必不可少的重要目标之一,本文阐述了其在食品科学领域的必要性和紧迫性,分析了当前食品科学与工程专业学生培养现状,提出以体系建设、知识技能提升、平台打造、学术交流与工程实践相融合的多方位学生创新实践能力的培养路径。
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文章来源
类型: 期刊论文
作者: 宋微,杜明,包天水,廖吉香,侯爱菊
关键词: 食品科学与工程,创新实践,人才培养
来源: 教育现代化 2019年55期
年度: 2019
分类: 社会科学Ⅱ辑,工程科技Ⅰ辑
专业: 轻工业手工业,高等教育
单位: 西北大学食品科学与工程学院,哈尔滨工业大学化工与化学学院,大连工业大学食品学院,哈尔滨市教育研究院,哈尔滨学院工学院
基金: 黑龙江省教育科学“十二五”规划课题,课题名称:研究型大学食品科学与工程本科生实践能力培养途径研究,(课题编号:GBC1214039)
分类号: TS20-4;G642
DOI: 10.16541/j.cnki.2095-8420.2019.55.013
页码: 25-26
总页数: 2
文件大小: 1439K
下载量: 81
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