饮料茶清洁生产和废弃物资源化利用研究进展

饮料茶清洁生产和废弃物资源化利用研究进展

论文摘要

如何提高资源利用率、降低资源能源的消耗、降低污染物以及回收再利用加工后的残余物,是食品企业和环保行业需要解决的重要问题。食品工业加工目前的生产瓶颈是浸提工段,设备投入大,使用过程能耗高,污水排放量大。文章重点介绍了饮料茶浸提技术及节能生产应用特点、以及加工残渣利用途径,为创新节能微排工艺提供参考。

论文目录

  • 1 饮料茶浸提技术及节能生产应用特点
  •   1.1 常规浸提法在饮料茶中的应用
  •   1.2 超声波浸提法在饮料茶中的应用
  •   1.3 微波浸提法在饮料茶中的应用
  • 2 饮料茶加工残渣资源化利用途径
  •   2.1 作为有效功能性成分提取
  •     2.1.1 茶多酚提取利用
  •     2.1.2 多糖类提取
  •   2.2 作为生物吸附剂原料
  •   2.3 茶渣作为活性炭的原料
  •   2.4 茶渣作为厌氧消化发酵原料
  •   2.5 茶废弃物作为生物有机肥的原料
  •   2.6 茶废弃物作为动物饲料的原料
  •   2.7 茶废弃物在其他方面的应用
  • 3 结论与展望
  • 文章来源

    类型: 期刊论文

    作者: 张会均,欧阳晚秋

    关键词: 茶饮料,清洁生产,浸提技术,资源化

    来源: 中国沼气 2019年06期

    年度: 2019

    分类: 工程科技Ⅰ辑,农业科技

    专业: 轻工业手工业,环境科学与资源利用

    单位: 重庆工商大学环境与资源学院,重庆工商大学重庆市特色农产品加工储运工程技术研究中心

    基金: 重庆市教委项目(KJZH14105,Kj1500621),重庆市特色农产品加工储运工程技术研究中心项目(CQCM201607)

    分类号: X792;TS275.2

    页码: 44-49

    总页数: 6

    文件大小: 108K

    下载量: 124

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