导读:本文包含了脂肪酶催化论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译，主要关键词:脂肪,纳米,丙酸,乙酰,胶束,体系,生物。
脂肪酶催化论文文献综述
张宏迪,辛嘉英,孙立瑞,马惠琳,夏春谷[1]（2019）在《非水相脂肪酶催化氟比洛芬维C酯的合成及条件优化》一文中研究指出采用非水相酶催化法合成氟比洛芬维生素C酯,使用高效液相色谱和质谱等方法对产物结构进行了表征.同时构建非水相反应体系,通过研究确定最优合成条件:在10 mL、 0.057 mol/L的叔丁醇维生素C溶液中,分别添加2.84 mmol氟比洛芬甲酯, 10%的N435脂肪酶(以底物的质量分数计), 0.8 g分子筛,在70℃, 200 r/min的条件下反应28 h.最优条件下的产物转化率为73.63%.(本文来源于《分子催化》期刊2019年04期）
彭婷婷,杨冬雪,冯长琴,潘越,王文举[2]（2019）在《TiO_2纳米纤维固定化脂肪酶催化合成油酸甘油二脂》一文中研究指出以电纺TiO_2纳米纤维为载体固定化脂肪酶,催化米糠油与甘油反应,合成油酸甘油二脂。通过单因素试验,研究了不同反应温度、反应时间、pH、加水量以及有机溶剂对油酸甘油二脂的产率及油酸转化率的影响。结果表明,最优工艺条件为反应温度60℃,反应时间6 h, pH 7.5,初始加水量10%,此条件下油酸甘油二酯的产率最大,以正己烷为溶剂时,油酸的转化率较高。(本文来源于《食品工业》期刊2019年08期）
张嘉圆,姜伟,李思婷,李全顺[3]（2019）在《以无机纳米花为基质固定化脂肪酶催化制备生物柴油的研究》一文中研究指出生物柴油是一种以动物脂肪或植物油为基础的脂肪酸烷基酯混合物,具有良好的可再生性、生物降解性和低排放环境污染物等优点,被认为是一种生态友好的可再生能源。使用酶催化法合成生物柴油具有生产工艺简单、能耗低、甘油副产物纯度高、体系中无皂生成等优点,而酶固定化可以通过酶的再利用和提高酶的稳定性,提高生物催化过程的经济性,从而使催化反应可以在苛刻的反应条件下工业化规模进行。(本文来源于《第十二届中国酶工程学术研讨会论文摘要集》期刊2019-08-08）
孙青华[4]（2019）在《脂肪酶催化合成聚ε-己内酯实验研究》一文中研究指出聚己内酯作为新型的材料,由于其具有很多其他材料无法与之媲美的性能,受到了各行各业的广泛关注。聚己内酯的合成成为近几年研究人员的研究热点,报道的合成方法很多,但是化学法合成具有金属毒性,并且会造成环境的污染和资源的浪费,然而酶催化的方法与之相比条件要温和很多,并且催化剂可以回收多次利用,可操作性强。本文主要从生物催化的角度出发,探究了多种因素对该体系的影响,最终确定最佳的试验方案。本论文从催化脂肪酶的种类、脂肪酶的用量、反应体系中溶剂的种类、氧化剂的形式、环己酮和过氧化氢的比例关系、实验体系的温度、实验进行的时间这些方面对反应体系进行了探究,主要检测反应过程中环己酮的转化率、聚己内酯的收率、聚己内酯的分子量随着因素变化的规律,最终通过单因素试验和响应面优化确定在50.1 mg的Novozym435催化下,以甲苯为反应体系的溶剂,无水尿素过氧化氢为氧化剂,环己酮和过氧化氢比例为1:2,反应温度为49.6℃,反应20.1 h时,反应结果达到最佳——聚己内酯的分子量(Mn)为2912,环己酮转化率为86.5%,聚己内酯收率为66.1%。(本文来源于《青岛科技大学》期刊2019-06-02）
徐艳丽,常春,白净,李攀,陈俊英[5]（2019）在《脂肪酶催化制备生物基化学品乙酰丙酸乙酯的工艺优化》一文中研究指出为了建立新型生物基化学品乙酰丙酸乙酯的生物法合成工艺路线,该文以乙酰丙酸为主要原料,采用脂肪酶生物催化转化法制备乙酰丙酸乙酯。考察了溶剂量、酶量、反应时间、原料醇酸摩尔比对乙酰丙酸乙酯产率的影响,并在此基础上,采用响应面试验设计优化了乙酰丙酸乙酯生成工艺条件。结果显示:在反应温度为45℃、转速为150 r/min、反应时间为2.8 h、催化剂量为35.5 mg、溶剂量为2.6 mL、醇酸摩尔比为1.7:1时,乙酰丙酸乙酯的摩尔产率达到87.6%。进一步考察在最优条件下催化剂的循环利用寿命,酶在重复12次的情况下产率依然能够达到76.3%。研究结果为酶催化乙酰丙酸乙酯提供了依据。(本文来源于《农业工程学报》期刊2019年10期）
陈潇[6]（2019）在《脂肪酶催化非专一性在氧化反应及多组分反应中的应用研究》一文中研究指出脂肪酶是一类具有多种催化能力的酶,具有绿色环保,反应条件温和,催化能力强等特点。本篇论文主要研究脂肪酶催化非专一性在氧化反应和多组分反应中的应用,为有机合成研究提供一条环保且高效的途径。脂肪酶在很多反应中都显示出良好的催化能力(Aldol反应,MoritaBayis-Hillman反应,Mannich反应,Knoevenagel反应,Henry反应,Markovnikov反应,Michael反应,Hantzsch反应)。许多研究证明通过羧酸或酯的过水解反应,脂肪酶可以催化过氧酸的原位生成,而这种原位生成的过氧酸在烯烃环氧化,拜尔-魏立格反应等多种氧化反应中均得到了成功的应用。我们探讨研究了一种以脂肪酶介导的方法来实现Dakin反应。室温条件下,Novozym435催化羟基苯甲醛反应生成相应的酚类化合物,产率高达90%-97%,并且Novozym435能够重复使用10次以上,酶活性无明显下降。本论文也为Dakin反应的绿色催化提供了一个新思路。近年来,脂肪酶催化多组分反应已成为有机化学研究的热点之一。随着酶催化非专一性研究的不断发展,利用酶促多组分反应已经能够合成很多结构复杂的化合物,这些科学研究很大程度上拓宽了酶在多组分反应中的应用。我们研究了脂肪酶催化非专一性在催化叁组分反应合成二氢吡喃并[4,3-b]吡喃中的应用。60℃条件下,PPL催化苯甲醛,丙二腈和4-羟基-6-甲基-2H-吡喃-2-酮叁底物反应生成二氢吡喃并[4,3-B]吡喃化合物,产率高达80.8%-96.8%。与化学催化相比,利用脂肪酶催化则更加温和高效。(本文来源于《吉林大学》期刊2019-05-01）
于忠梅[7]（2019）在《超临界CO_2中固定化脂肪酶催化鸡油水解的工艺研究》一文中研究指出文章研究了超临界CO_2中固定化脂肪酶催化鸡油水解反应的效果。通过单因素实验考察了酶用量、温度、底物浓度、pH、搅拌转速对酶解率的影响,在此基础上采用响应面实验对温度、反应时间、酶量、搅拌转速工艺参数进行优化。实验结果表明:超临界CO_2中固定化脂肪酶催化鸡油水解的最佳条件为酶量0.45%、温度42.5℃、搅拌转速100 rpm、反应时间106.401 min,水解率为85.84%。(本文来源于《企业科技与发展》期刊2019年04期）
徐超,薛誉,陈虹月,胡燚[8]（2019）在《手性脯氨酸类离子液体化学修饰猪胰脂肪酶催化性能研究》一文中研究指出通过化学修饰同时提高脂肪酶包括选择性在内的酶学性能具有重要意义。以N-乙酰-脯氨酸作为手性源制备的四种离子液体对猪胰脂肪酶(PPL)进行化学修饰,通过叁硝基苯磺酸法(TNBS)测定了修饰度,采用水解4-硝基苯酚棕榈酸酯的反应测定酶活。正如预期的一样,所有修饰酶的酶学性能均得到显着改善。其中修饰酶的热稳定性、有机溶剂耐受性、不同温度和pH下的耐受性甚至对映体选择性均得到同时提升。结果也表明,离子液体的组成及构型对修饰酶的酶学性能有较大程度的影响,经过[BMIM][N-AC-L-pro]修饰后的PPL各项催化性能明显优于[BMIM][N-AC-D-pro],而经过[N-AC-L-pro][Cl]和[N-AC-D-pro][Cl]修饰的PPL催化性能差异较小。经过[N-AC-L-pro][Cl]修饰后PPL展现出最高的酶活,达到原酶的2.5倍。经过[BMIM][N-AC-L-pro]修饰后的PPL展现出最佳的酶学性能,在酶活提高了1.0倍的同时,热稳定性提高了2.6倍(50℃,2.5 h),对映体选择性提高了1.5倍,在强极性质子溶剂甲醇中的稳定性也提升了1.3倍,且在不同温度、pH下也展现出了较好的稳定性与耐受性。通过荧光光谱和圆二色谱表征证明,手性离子液体成功嫁接到PPL的表面,引起脂肪酶构象的改变,从而促使酶的催化性能发生改善。通过该研究,手性离子液体被证实为是一种可用于酶分子改造并提升选择性在内各项催化性能的新型且有效的修饰剂。(本文来源于《化工学报》期刊2019年06期）
张桂菊,王肖彦,王瑞,陈芳莉,徐宝财[9]（2019）在《反胶束体系中脂肪酶催化合成单月桂酸甘油酯》一文中研究指出研究了在二-(2-乙基己基)琥珀酸酯磺酸钠(AOT)/异辛烷反胶束体系中,奶酪香精脂肪酶催化叁月桂酸甘油酯和甘油反应制备单月桂酸甘油酯,并研究了反胶束体系的基本特性。结果表明:随着AOT质量浓度的增加,反胶束体系的增溶水量(W_0)、"水池"直径及黏度增加;最佳工艺条件为反应温度55℃、振荡器转速180 r/min、AOT质量浓度0. 1 g/m L、含水量0. 05 m L/m L、脂肪酶用量50 mg/m L、缓冲液pH 7. 5、底物摩尔比(甘油与叁月桂酸甘油酯摩尔比) 3∶1、反应时间10h,此时体系中单月桂酸甘油酯的质量分数为84. 4%;当AOT质量浓度和含水量较小时,反胶束体系的W_0增加可促进酶催化反应的进行,但是当W_0和体系相对黏度继续增加,单月桂酸甘油酯的质量分数反而降低。(本文来源于《中国油脂》期刊2019年01期）
王艳,高鹏,辛嘉英,张兰威[10]（2018）在《纳米金辅助微波耦合脂肪酶催化阿魏酸淀粉酯的合成》一文中研究指出以预处理玉米淀粉和阿魏酸乙酯为原料,在非水相体系中进行微波耦合脂肪酶催化阿魏酸淀粉酯合成的研究。拟向反应体系中加入纳米金提高酶促反应活性。研究发现在常规加热条件下纳米金的加入并不能明显改变酶促反应活性,但在微波反应器中进行酶促阿魏酸淀粉酯合成时,纳米金的加入会明显提高阿魏酸淀粉酯的取代度。而此时,纳米金的用量及粒径大小会对酶促反应产生明显影响。利用紫外分光光度计对阿魏酸淀粉酯取代度进行测定,并以取代度为考察指标研究各因素对阿魏酸淀粉酯合成的影响。当在微波功率为80 W,反应时间为120 min,纳米金粒径为700 nm,纳米金用量为0.8%的条件下,阿魏酸淀粉酯的取代度最高为0.179 8,较现有研究提高一个数量级的同时也大大缩短反应时间。并通过紫外色谱以及~1H NMR对产物进行定性分析。(本文来源于《食品研究与开发》期刊2018年24期）
脂肪酶催化论文开题报告
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
以电纺TiO_2纳米纤维为载体固定化脂肪酶,催化米糠油与甘油反应,合成油酸甘油二脂。通过单因素试验,研究了不同反应温度、反应时间、pH、加水量以及有机溶剂对油酸甘油二脂的产率及油酸转化率的影响。结果表明,最优工艺条件为反应温度60℃,反应时间6 h, pH 7.5,初始加水量10%,此条件下油酸甘油二酯的产率最大,以正己烷为溶剂时,油酸的转化率较高。
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
脂肪酶催化论文参考文献
[1].张宏迪,辛嘉英,孙立瑞,马惠琳,夏春谷.非水相脂肪酶催化氟比洛芬维C酯的合成及条件优化[J].分子催化.2019
[2].彭婷婷,杨冬雪,冯长琴,潘越,王文举.TiO_2纳米纤维固定化脂肪酶催化合成油酸甘油二脂[J].食品工业.2019
[3].张嘉圆,姜伟,李思婷,李全顺.以无机纳米花为基质固定化脂肪酶催化制备生物柴油的研究[C].第十二届中国酶工程学术研讨会论文摘要集.2019
[4].孙青华.脂肪酶催化合成聚ε-己内酯实验研究[D].青岛科技大学.2019
[5].徐艳丽,常春,白净,李攀,陈俊英.脂肪酶催化制备生物基化学品乙酰丙酸乙酯的工艺优化[J].农业工程学报.2019
[6].陈潇.脂肪酶催化非专一性在氧化反应及多组分反应中的应用研究[D].吉林大学.2019
[7].于忠梅.超临界CO_2中固定化脂肪酶催化鸡油水解的工艺研究[J].企业科技与发展.2019
[8].徐超,薛誉,陈虹月,胡燚.手性脯氨酸类离子液体化学修饰猪胰脂肪酶催化性能研究[J].化工学报.2019
[9].张桂菊,王肖彦,王瑞,陈芳莉,徐宝财.反胶束体系中脂肪酶催化合成单月桂酸甘油酯[J].中国油脂.2019
[10].王艳,高鹏,辛嘉英,张兰威.纳米金辅助微波耦合脂肪酶催化阿魏酸淀粉酯的合成[J].食品研究与开发.2018
论文知识图
