鲜牛奶创新有了新路径

鲜牛奶创新有了新路径

论文摘要

对于嗜奶一族来说,大家都知道,乳制品推陈出新频率最高的往往还是酸奶类。相对于酸奶可以添加更多花样配料、能够打造出各式各样的新奇口味,按照国标不允许有任何添加的鲜牛奶产品创新则是难上加难。然而,这种局面正在被一款全新的鲜牛奶产品所打破。8月12日,中国食品关键词:

论文目录

  • 打破巴氏奶保质期短的局限 超瞬时杀菌 低温保质19天
  • 提高牛奶品质 保留了更多天然活性蛋白
  • 夯实推陈出新的基础 前端奶源建设成关键
  • 文章来源

    类型: 报纸

    作者: 赵曦

    关键词: 鲜牛奶,巴氏奶,牛奶品质,新路径

    来源: 消费日报 2019-08-27

    年度: 2019

    分类: 工程科技Ⅰ辑,经济与管理科学

    专业: 轻工业手工业,工业经济

    分类号: TS252;F426.82

    总页数: 2

    文件大小: 75k

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