生产领域食品安全监管的问题与对策研究

随着人们生活水平的不断提高,生产领域食品安全问题受到了人们的广泛关注。食品不同于其他商品,它对人们的身体健康以及生命安全都有着十分重要的影响,是当前相关部门应该高度重视的安全问题之一。本文主要分析了生产领域食品安全监管中存在的问题以及相应的解决策略,从而为有效解决我国的食品安全问题奠定基础。

1 生产领域食品安全监管中存在的问题

1.1 市场准入门槛较低

1.2 食品质量监管的标准尚未统一

1.3 各职能部门之间分工不明确，监管人员调动性大

1.4 检测机构的水平参差不齐

1.5 市场监管部门监管能力受到限制

1.6 监督管理资金投入不足

1.7 无照经营难以防范

1.8 市场处罚力度不够

1.9 整改未落到实处

2 生产领域食品安全监管的对策研究

2.1 提高企业内部软件和硬件的水平和素质

2.2 建立科学统一的国家食品安全标准

2.3 建立健全的监管体系

2.4 建立统一公正的食品抽检体系且积极优化整合现有的检测资源

2.5 丰富监管部门的工作方式

2.6 加强资金投入，落实经费保障机制

2.7 依法整治无照经营

2.8 加大违法失信处罚力度

2.9 落实整改项目，对企业的各项要求做到持续改进

3 结语

类型: 期刊论文

作者: 吴婉珊

关键词: 生产领域,食品,安全监管

来源: 现代食品 2019年24期

年度: 2019

分类: 工程科技Ⅰ辑,经济与管理科学

专业: 宏观经济管理与可持续发展

单位: 佛山市卓越绩效管理促进会

分类号: F203

DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2019.24.042

页码: 128-131

总页数: 4

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