虎杖苷转化菌的筛选及所产酶的性质研究

虎杖苷转化菌的筛选及所产酶的性质研究

论文摘要

利用专一性底物法,以虎杖水提液为初始培养基,经过初筛复筛获得转化菌。根据菌落形态特征对菌株进行初步鉴定,对转化菌产酶的酶学性质进行研究。结果表明,通过筛选得到1株特异性转化虎杖苷为白藜芦醇的菌株,经形态学鉴定为青霉菌。该菌产的酶最适p H值为5. 0,最适温度为60℃; Fe2+、Na+和Ca2+对酶活力有激活作用;虎杖苷是该酶理想的水解作用底物。利用该菌产的酶液转化虎杖原料,虎杖苷的转化率最高可达到100%。

论文目录

  • 1 材料与方法
  •   1.1 材料
  •   1.2 菌种筛选与鉴定
  •     1.2.1 虎杖苷转化菌的筛选
  •     1.2.2 菌种鉴定
  •   1.3 酶学性质研究
  •     1.3.1 粗酶液的制备
  •     1.3.2 β-葡萄糖苷酶最适温度及稳定性
  •     1.3.4 β-葡萄糖苷酶的底物特异性
  •     1.3.5 不同金属离子对β-葡萄糖苷酶活力的影响
  •   1.4 β-葡萄糖苷酶酶活力测定方法
  • 2 结果与分析
  •   2.1 虎杖苷转化菌的筛选
  •   2.2 转化菌的鉴定
  •   2.3 酶学性质研究
  •     2.3.1 β-葡萄糖苷酶最适温度
  •     2.3.2 酶的稳定性影响
  •     2.3.3 p H值对β-葡萄糖苷酶活性及酶的酸碱稳定性的影响
  •     2.3.4 β-葡萄糖苷酶的底物特异性
  •     2.3.5 不同金属离子对β-葡萄糖苷酶活力的影响
  • 3 结论
  • 文章来源

    类型: 期刊论文

    作者: 张玉千,周学,郑丹,陈蓓旖,周盟盟

    关键词: 白藜芦醇,青霉菌,微生物转化,虎杖苷

    来源: 江苏农业科学 2019年01期

    年度: 2019

    分类: 农业科技,基础科学

    专业: 生物学

    单位: 南京师范大学泰州学院化学与生物工程学院

    基金: 江苏省高校自然科学基金(编号:16KJB180017),2014江苏省大学生实践创新训练项目(编号:201413843012Y),南京师范大学泰州学院第二批精品课程项目,泰州市社会发展项目(编号:TS201516)

    分类号: Q939.9

    DOI: 10.15889/j.issn.1002-1302.2019.01.062

    页码: 264-267

    总页数: 4

    文件大小: 748K

    下载量: 154

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