论文摘要
以黄山毛峰为原料,采用浸提法从茶叶中提取咖啡因。探讨了提取剂的种类、提取剂的加入量、提取时间、升华条件对咖啡因产品的收率的影响。研究结果表明,从茶叶中提取咖啡因最佳条件为:10g黄山毛峰,加入100mL乙醇提取2h,并用7g CaO的中和丹宁酸在184-186℃升华,最高收率为1.433%。
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文章来源
类型: 期刊论文
作者: 吴睿韬,杨嘉宁,郭楚微,周迎春
关键词: 茶叶,浸提法,咖啡因,提取
来源: 江西化工 2019年03期
年度: 2019
分类: 工程科技Ⅰ辑
专业: 轻工业手工业
单位: 辽宁工业大学化学与环境工程学院
分类号: TS272
DOI: 10.14127/j.cnki.jiangxihuagong.2019.03.026
页码: 87-88
总页数: 2
文件大小: 246K
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