同位素稀释-超高效液相色谱-串联质谱技术检测婴幼儿配方奶粉中维生素D

论文摘要

目的建立婴幼儿配方奶粉中维生素D的高效液相色谱-串联质谱（HPLC-MS/MS）分析方法。方法样品经过低温皂化,正己烷萃取,Silica固相萃取柱净化,氮吹后用甲醇定容,使用安捷伦BEH C18柱分离,采用电喷雾电离源（ESI）、正离子扫描和多反应监测（MRM）模式检测维生素D2和维生素D3含量,同位素内标定量。结果维生素D2和D3分别在10～200μg/L和1.5～200μg/L范围内线性关系良好（r>0.995）,检出限分别为10μg/kg和1.5μg/kg,定量限分别为25μg/kg和4.5μg/kg。加标平均回收率分别为97%～118%和87%～102%,相对标准偏差为2.36%～7.37%。结论建立的方法简单、快速、重复性好,可同时测定不同基质婴幼儿配方奶粉中维生素D2和D3含量,满足日常监测要求。

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文章来源

类型: 期刊论文

作者: 罗佳,王春民,李建

关键词: 高效液相色谱串联质谱,维生素,婴幼儿,配方奶粉

来源: 江苏预防医学 2019年02期

年度: 2019

分类: 医药卫生科技,工程科技Ⅰ辑

专业: 化学,轻工业手工业

单位: 苏州市疾病预防控制中心

分类号: O657.63;TS252.7

DOI: 10.13668/j.issn.1006-9070.2019.02.002

页码: 123-125+128

总页数: 4

文件大小: 674K

下载量: 97

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