论文摘要
目的以巨峰葡萄为试验对象,研究在贮运过程中跌落冲击机械损伤,以及振动疲劳累积对其生理品质产生的影响。方法在现有贮运包装条件下对葡萄进行不同高度的跌落试验,得到跌落高度对葡萄力学特性的影响。在相同高度下,对葡萄进行不同包装的试验验证,得到新型减振包装对葡萄力学特性的影响,并使用模拟运输振动试验台和六度空间振动试验台进行试验,模拟实际运输路况下不同包装对葡萄生理品质的影响。结果研究发现,新型减振包装在2种振动疲劳累积试验下,质量损失率比普通包装减少了27.07%和21.42%,表面损伤系数减少了20.11%与17.61%。结论可为葡萄设计合理的包装方式和运输方式提供理论依据。
论文目录
文章来源
类型: 期刊论文
作者: 肖越,武佩,王顺喜,刘艳秋,苏赫
关键词: 葡萄,跌落试验,振动试验,力学特性,品质分析
来源: 包装工程 2019年05期
年度: 2019
分类: 工程科技Ⅱ辑,工程科技Ⅰ辑
专业: 轻工业手工业
单位: 内蒙古农业大学机电工程学院,中国农业大学工学院,内蒙古农业大学计算机与信息工程学院
基金: 农业部2018年农产品质量安全监管专项(GJFP201801104)
分类号: TS255.3
DOI: 10.19554/j.cnki.1001-3563.2019.05.002
页码: 9-18
总页数: 10
文件大小: 1794K
下载量: 151
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