长白山果蔬发酵物对肥胖大鼠的减肥功效研究

长白山果蔬发酵物对肥胖大鼠的减肥功效研究

论文摘要

[目的]探究不同剂量长白山果蔬发酵物对肥胖大鼠的减肥功效。[方法]75只雄性Wistar大鼠于屏障系统下喂饲基础饲料7 d,使大鼠适应环境。适应期结束后按体重随机分成空白组和试验组,空白组给予基础饲料,试验组给予高脂饲料;喂养14 d后,试验组大鼠按体重增量排序,淘汰体重增量后1/3的肥胖抵抗大鼠;将剩余肥胖敏感大鼠按体重随机设置为模型组及低、中、高3个剂量组[5、10、20mL/(kg·d)],持续灌胃42 d。[结果]体重及体重增量:模型对照组比空白对照组显著增加(P<0.05),中剂量组和高剂量组显著低于模型对照组(P<0.05)。体内脂肪重量:模型对照组高于空白对照组,差异显著(P<0.05),各剂量组均低于模型对照组,差异显著(P<0.05)。摄食量:高剂量组分别低于空白及模型对照组,差异显著(P<0.05)。生化指标:中剂量组和高剂量组高密度脂蛋白胆固醇高于模型对照组,差异显著(P<0.05),中剂量与高剂量组甘油三酯和总胆固醇显著低于模型对照组(P<0.05)。[结论]中剂量长白山果蔬发酵物对肥胖大鼠具有减肥功效。

论文目录

  • 1 材料与方法
  •   1.1 材料
  •     1.1.1 样品。
  •     1.1.2 试验动物。
  •     1.1.3 饲料。
  •     1.1.4 主要仪器与试剂。
  •   1.2 方法
  •     1.2.1 试验动物分组及受试物给予方式。
  •     1.2.2 大鼠减肥指标的测定。
  •     1.2.3 结果判定。
  •     1.2.4 数据统计分析。
  • 2 结果与分析
  •   2.1 长白山果蔬发酵物对肥胖大鼠体重和体重增量的影响
  •   2.2 长白山果蔬发酵物对肥胖大鼠体内脂肪及摄食量的影响
  •   2.3 长白山果蔬发酵物对肥胖大鼠血脂的影响
  • 3 讨论
  • 文章来源

    类型: 期刊论文

    作者: 于苗,孙雅琼,杨璐桐,陈怡汝,李慕瑾妍,何美慧,石永伟,甘振威

    关键词: 发酵物,肥胖大鼠,高脂饲料,血脂

    来源: 安徽农业科学 2019年23期

    年度: 2019

    分类: 农业科技,工程科技Ⅰ辑

    专业: 轻工业手工业

    单位: 吉林大学公共卫生学院营养与食品卫生教研室,吉林大学公共卫生学院,吉林大学公共卫生学院预防医学实验教学中心

    基金: 吉林敖东酵素科技股份有限公司资助项目,吉林省科学技术厅重点科技研发项目(20180201050NY),吉林大学“大学生创新创业训练计划”项目(2018B271)

    分类号: TS201.4

    页码: 183-185

    总页数: 3

    文件大小: 146K

    下载量: 122

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