论文摘要
食品是人类日常生活当中的重要组成部分,但如果食品当中含有大量重金属,则会危害人类的身体健康,严重情况下,甚至会危及人类生命安全。因而食品在进入市场之前,需要采取科学合理的方式对重金属进行检测,以防止重金属含量较高的食品进入市场,而原子吸收光谱法是当前较为常见的检测金属含量的技术。通过对原子吸收光谱法进行简单概述,阐述了原子吸收光谱法的类型,分析了其在食品重金属检测中的具体应用。
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文章来源
类型: 期刊论文
作者: 刘为恺
关键词: 原子吸收光谱法,食品,重金属检测
来源: 化工设计通讯 2019年12期
年度: 2019
分类: 工程科技Ⅰ辑
专业: 化学,轻工业手工业
单位: 扬州大学测试中心
分类号: O657.31;TS207.51
页码: 84+131
总页数: 2
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