论文摘要
近红外谷物分析仪具有快速,简便,无污染,且对样品基本上没有破坏等优点,因而广泛用于快速检测。近红外谷物分析仪在大麦蛋白的检测中,首先须去除大麦样品的杂质、破损粒,但是在大麦样品中通常存在麸皮、麦灰、麦秆及小麦等杂质,去除工作费时费力笔者在大量检测实践中发现,在不去除杂质的情况下,夹杂物含量对检测结果有影响,而且这种影响呈一定的线性关系因此,通过修正,即使不去除杂质,仍可得到准确、可靠的检测结果,从而大大提高检测效率。
论文目录
文章来源
类型: 期刊论文
作者: 杨洁贞,韩永红
关键词: 近红外谷物分析仪,大麦蛋白,杂质,修正
来源: 中外酒业·啤酒科技 2019年05期
年度: 2019
分类: 工程科技Ⅰ辑
专业: 化学,轻工业手工业
单位: 广东粤海永顺泰麦芽有限公司
分类号: O657.33;TS210.7
页码: 4-10
总页数: 7
文件大小: 1189K
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标签：近红外谷物分析仪论文; 大麦蛋白论文; 杂质论文; 修正论文;