论文摘要
研究大豆毛油中含磷量与浊度的关系。在室温条件下使用浊度仪通过浊度分析方法进行快速测定,实验时称取5.00 g大豆毛油,然后用丙酮将其定容至30 mL,混合摇匀,在室温下静置5 min后,放入哈希TL2350型台式浊度计中进行读数,读数通过相关方程直接转换成豆毛油的含磷量,这种方法与磷钼蓝分光光度法相比可以快速测定大豆毛油中的含磷量,而且操作简便。
论文目录
文章来源
类型: 期刊论文
作者: 梁建华,闻德靖,黎美冯,梅超
关键词: 大豆毛油,含磷量,快速测定,浊度计
来源: 粮食与食品工业 2019年03期
年度: 2019
分类: 工程科技Ⅰ辑
专业: 一般化学工业,轻工业手工业
单位: 中储粮油脂工业东莞有限公司,中央储备粮东莞直属库有限公司
分类号: TS227
页码: 70-72
总页数: 3
文件大小: 90K
下载量: 49
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