论文摘要
通过单因素试验,考察β-CD与茶树精油的比值、温度、时间、超声时间对茶树精油包合率的影响,采用Box-Behnken试验设计和响应面分析优化饱和水溶液法制备茶树精油微胶囊的包合工艺,并进行包合产品储藏稳定性分析。结果显示最佳的包合条件为:β-环糊精与茶树精油比值11:1（g/g）、温度67 °C、时间60 min,包合率约59.24%;且制备的茶树精油β-CD包合物在常温下保存一个月,茶树精油保留率约67%,这证实β-CD的包合作用对茶树精油有一定的保护作用,且为其应用开发提供理论基础。
论文目录
文章来源
类型: 期刊论文
作者: 卢惠敏,杨海英,李春海,张钟,张玲,熊岑,王丽,谢亚水,徐井水
关键词: 茶树精油,包合物,响应面设计,贮存稳定性分析
来源: 包装与食品机械 2019年06期
年度: 2019
分类: 工程科技Ⅰ辑,工程科技Ⅱ辑
专业: 化学,一般化学工业
单位: 广东石油化工学院生物与食品工程学院,汕头市广油美联新材料研究院广东美联新材料股份有限公司
基金: 广东普通高校食品科学创新团队开放基金(2017CXTD03),广东石油化工学院科研基金项(2018rc37)
分类号: O657.3;TQ654.2
页码: 31-36
总页数: 6
文件大小: 1343K
下载量: 457
相关论文文献
- [1].龙州县茶树主要病虫害的发生及防治[J]. 现代农业科技 2020(05)
- [2].高山茶区寒冻气候对茶树的影响及防御措施[J]. 福建茶叶 2020(03)
- [3].西藏错那县茶树引种结果初报[J]. 西藏科技 2020(02)
- [4].茶树坪：“以花为媒”促发展[J]. 新农村 2020(05)
- [5].勐海古茶树死亡原因及管养措施研究[J]. 林业调查规划 2020(02)
- [6].彩色茶树让茶产业前景更美好[J]. 农业考古 2020(02)
- [7].茶树修剪机的结构设计文献综述[J]. 科学技术创新 2020(12)
- [8].世界茶树原产地——“云茶”走向世界的一块金字招牌[J]. 云南农业 2020(04)
- [9].茶树染色体级别基因组正式发布[J]. 中国茶叶加工 2020(02)
- [10].普洱古茶树遗产保护与村落环境建设研究[J]. 现代园艺 2020(11)
- [11].日照茶区茶树安全越冬防护新模式[J]. 农业开发与装备 2020(06)
- [12].茶树精油在失禁性皮炎重症患者护理中的应用[J]. 中国医药科学 2020(09)
- [13].植物染 “出色”的茶染[J]. 纺织科学研究 2020(07)
- [14].茶树根际土壤氮素组成及其吸收利用效率分析[J]. 中国农业科技导报 2020(07)
- [15].山区茶树栽植技术[J]. 世界热带农业信息 2020(03)
- [16].古茶树与茶马古道的文化关系[J]. 西南林业大学学报(社会科学) 2020(04)
- [17].基于茎材解剖结构的茶树树龄测定方法[J]. 茶叶科学 2020(04)
- [18].北缘茶区秋季修剪对茶树越冬及次年萌发的影响[J]. 西北园艺(综合) 2020(05)
- [19].我国科学家在龙井茶树品种基因组组装和茶树起源演化研究上取得重要突破[J]. 茶叶科学 2020(05)
- [20].茶树网学院[J]. 艺术教育 2017(Z8)
- [21].漫话“茶树”[J]. 生物学教学 2012(10)
- [22].立体式茶树育苗机的虚拟设计与有限元分析[J]. 农业装备与车辆工程 2016(11)
- [23].贵州黔陶乡古茶树茶品质研究[J]. 山地农业生物学报 2016(05)
- [24].贵州省人大常委会副主任傅传耀调研纳雍姑箐古茶树保护与利用工作[J]. 中国茶叶 2017(03)
- [25].华安现存古茶树保护与利用的探讨[J]. 福建热作科技 2017(01)
- [26].茶树紫芽花青素研究进展[J]. 茶叶通讯 2017(01)
- [27].我国首次成功破译茶树基因组[J]. 中国茶叶 2017(05)
- [28].晴隆古茶树保护现状及问题与建议[J]. 贵州茶叶 2016(03)
- [29].茶树优质高产 合理采摘是关键[J]. 现代农业 2017(05)
- [30].书讯[J]. 中国茶叶 2017(06)