近红外光谱技术在豆粉质量分析中的应用

近红外光谱技术在豆粉质量分析中的应用

论文摘要

通过近红外光谱技术对豆粉质量进行分析,不仅不会对豆粉的质量造成影响,而且也能够快速、准确地完成质量检测与分析。本文主要对近红外光谱技术在豆粉质量分析中的应用进行分析,希望能够进一步提高豆粉的质量。

论文目录

  • 1 近红外光谱技术的原理
  • 2 近红外光谱技术的优点
  •   2.1 无污染、无需操作前处理, 十分方便快捷
  •   2.2 不会对样品造成破坏
  •   2.3 在线检测
  •   2.4 同时检测
  • 3 近红外光谱检测豆粉质量中的有效应用
  •   3.1 鉴别产品掺假
  •   3.2 检测豆粉产品品质
  •   3.3 检测豆粉产品中的成分
  • 4 结语
  • 文章来源

    类型: 期刊论文

    作者: 林艳春

    关键词: 近红外光谱技术,豆粉,质量,检测

    来源: 现代食品 2019年06期

    年度: 2019

    分类: 工程科技Ⅰ辑

    专业: 轻工业手工业

    单位: 黑龙江省北大荒绿色健康食品有限责任公司

    分类号: TS214.2

    DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2019.06.047

    页码: 154-156

    总页数: 3

    文件大小: 1415K

    下载量: 81

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