亚硝酸盐食物中毒救治1例

亚硝酸盐食物中毒救治1例

张小玲

(贵州省六盘水市钟山区人民医院急诊科贵州六盘水553000)

【中图分类号】R996.1【文献标识码】A【文章编号】2095-1752(2016)16-0256-01

患者男,35岁,因恶心、胸闷、头昏2+小时急诊入院,入院前因吃泡菜、卤猪大肠后出现症状,患者职业为卤菜出售者。既往史无特殊。查体:T36℃P103次/分R20次/分BP100/60mmHg,神清,急性病容,背入病房,颜面、口唇、耳廓、四肢指端发绀,双肺呼吸音清晰,未闻及干、湿啰音,腹平软,无压痛、反跳痛。实验室及辅助检查:血常规Hb168g/L,WBC9.2×109,N68.8%;肝、肾功正常;血气分析:PH7.469,PCO24.56,BE2.4mmol/L,HCO325.1mmol/L,SaO297.7%,(吸氧3L/分)。血液高铁血红蛋白检测试验证实血液中确有高铁血红蛋白存在。心电图示:窦性心动过速HR103次/分。入院诊断:急性亚硝酸盐食物中毒。治疗予大量清水洗胃,导泄,特效亚甲蓝治疗,50%GS40ml+亚甲蓝60mg缓慢静推,10分钟以上,但在静推约12ml左右时患者出现烦躁不安、恶心,停用亚甲蓝半小时后不适症状消失,发绀也有所缓解。后改用静脉泵以1ml/分泵入,患者无不适,发绀明显缓解、后消失,患者未诉不适,次日出院。其中治疗并予葡萄糖、维生素C、补液对症治疗。

讨论:亚硝酸盐毒性较大,食用后可迅速经肠道吸收入血液,使血红蛋白氧化为高铁血红蛋白,失去携氧功能,引起全身组织缺氧。临床上突出表现为皮肤、粘膜呈青紫色及其他缺氧症状,可引起胃肠道刺激症状,尤其对中枢神经系统,对血管舒缩中枢有麻醉作用,还能致血压降低。亚硝酸盐食物中毒的诊断有病史,进食疑含亚硝酸盐食物,发病急,出现发绀时间短,心、肺部常无明显异常;还可做血液高铁血红蛋白检测试验帮助诊断。实验方法是:抽患者静脉血(抗凝)2管,本例患者均为褐黑色,1管做对照,第2管测定管加10%氰化钾,滴入后血液变成鲜红色,证实血液内确有高铁血红蛋白。该患者血滴1滴开始变红,2~5滴时为鲜红色。亚硝酸盐中毒用特效剂亚甲蓝治疗,但缓慢静推时患者可出现烦躁等不适,可能因人工推注速度不能掌握,本例患者出现烦躁、恶心,停止用药半小时后症状消失,且发绀缓解,后改用静脉泵匀速缓慢泵入无不适症状。以上所述,血液高铁血红蛋白检测试验,静脉缓慢匀速泵入亚甲蓝特效药,均可在亚硝酸盐中毒的诊疗上有帮助,临床上实用。

【参考文献】

[1]朱子扬,龚兆庆,汪国良.中毒急救手册(第三版)[M].上海科技技术出版社,

[2]陆再英,钟南山.内科学[M].第七版.北京:人民出版社.2008.728.

[3]张斌.急诊内科[M].北京:人民卫生出版社,2000.509.

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