化学技术在食品安全检测中的应用

论文摘要

食品安全是国民生活质量的基本保障,但我国食品安全事件仍时有发生。随着政府对食品安全加大监管和监测力度,化学技术成为了为食品安全保驾护航的重要手段。本文从我国食品安全现状出发,重点介绍了几种常用化学技术在食品安全检测中的应用,对化学技术在未来食品安全检测中的发展前景进行了展望。

论文目录

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 王慧

关键词: 食品安全,化学技术,检测

来源: 现代食品 2019年04期

年度: 2019

分类: 工程科技Ⅰ辑

专业: 轻工业手工业

单位: 武汉市华测检测技术有限公司

分类号: TS207.3

DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2019.04.044

页码: 166-168

总页数: 3

文件大小: 1375K

下载量: 223

相关论文文献

标签：食品安全论文;  化学技术论文;  检测论文;