论文摘要
本文建立并优化了冷冻液液萃取结合QuEChERS方法的前处理步骤,应用气相色谱-质谱联用仪（GC-MS）高效测定水产制品中N-二甲基亚硝胺。此测定方法可操作性强,稳定性好,准确性高,适用于水产制品中N-二甲基亚硝胺的批量检测分析。
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文章来源
类型: 期刊论文
作者: 韦雨欣
关键词: 水产制品,二甲基亚硝胺,气相色谱质谱联用仪
来源: 现代食品 2019年16期
年度: 2019
分类: 工程科技Ⅰ辑
专业: 化学,轻工业手工业
单位: 广西华测检测认证有限公司
分类号: O657.63;TS254.7
DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2019.16.049
页码: 158-159+163
总页数: 3
文件大小: 1447K
下载量: 118
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标签：水产制品论文; 二甲基亚硝胺论文; 气相色谱质谱联用仪论文;