论文摘要
<正>饮料酒(白酒、啤酒、黄酒、葡萄酒、果露酒)工业是我国食品工业的重要组成部分,与人民物质生活息息相关。近年来,随着人们物质生活水平的不断提高,对饮料酒的品质要求也在不断提升,好喝与安全已经成为一种潮流与时尚。近年来的塑化剂风波、勾兑门、农残门、年份门、致癌门等诸多事件或多或少地困扰着酒业发展,饮料酒质量与品质安全问题越来越得到社会和广大消费者的关注。鉴于此,本刊特别策划了"饮料酒质量与品质安全"专题,由江南大学生物工程学院范文来研究员担
论文目录
文章来源
类型: 期刊论文
来源: 食品安全质量检测学报 2019年02期
年度: 2019
分类: 工程科技Ⅰ辑
专业: 轻工业手工业
单位: 《食品安全质量检测学报》编辑部
分类号: +
页码: 319
总页数: 1
文件大小: 957K
下载量: 6
相关论文文献
- [1].混合式教学在“饮料酒法规”课程中探索实践[J]. 农产品加工 2020(17)
- [2].“饮料酒质量与品质安全”专题征稿函[J]. 食品安全质量检测学报 2018(23)
- [3].“饮料酒质量与品质安全”专题征稿函[J]. 食品安全质量检测学报 2018(19)
- [4].“饮料酒质量与品质安全”专题征稿函[J]. 食品安全质量检测学报 2018(17)
- [5].2012年广东省饮料酒产量达491.37万千升[J]. 酿酒科技 2013(03)
- [6].2011年中国饮料酒产量6269.7万千升[J]. 酿酒科技 2012(03)
- [7].我国饮料酒市场基本特点综述[J]. 市场论坛 2011(04)
- [8].2009年1-5月我国饮料酒实现产量197.43亿L[J]. 食品与发酵工业 2009(07)
- [9].“饮料酒质量与品质安全”专题征稿函[J]. 食品安全质量检测学报 2018(24)
- [10].“饮料酒质量与品质安全”专题征稿函[J]. 食品安全质量检测学报 2019(03)
- [11].“饮料酒质量与品质安全”专题征稿函[J]. 食品安全质量检测学报 2018(11)
- [12].“饮料酒质量与品质安全”专题征稿函[J]. 食品安全质量检测学报 2018(13)
- [13].“饮料酒质量与品质安全”专题征稿函[J]. 食品安全质量检测学报 2018(14)
- [14].“饮料酒质量与品质安全”专题征稿函[J]. 食品安全质量检测学报 2018(15)
- [15].“饮料酒质量与品质安全”专题征稿函[J]. 食品安全质量检测学报 2018(20)
- [16].“饮料酒质量与品质安全”专题征稿[J]. 食品安全质量检测学报 2015(07)
- [17].电子鼻和电子舌在饮料酒分析中的应用近况[J]. 食品与发酵工业 2012(08)
- [18].“饮料酒质量与品质安全”专题征稿函[J]. 食品安全质量检测学报 2018(22)
- [19].“饮料酒质量与品质安全”专题征稿函[J]. 食品安全质量检测学报 2019(01)
- [20].饮料酒质量与品质安全是健康生活的重要保障[J]. 食品安全质量检测学报 2019(06)
- [21].“饮料酒质量与品质安全”专题征稿函[J]. 食品安全质量检测学报 2018(10)
- [22].“饮料酒质量与品质安全”专题征稿函[J]. 食品安全质量检测学报 2018(12)
- [23].“饮料酒质量与品质安全”专题征稿函[J]. 食品安全质量检测学报 2018(16)
- [24].“饮料酒质量与品质安全”专题征稿函[J]. 食品安全质量检测学报 2018(18)
- [25].“饮料酒质量与品质安全”专题征稿函[J]. 食品安全质量检测学报 2014(12)
- [26].“饮料酒质量与品质安全”专题征稿函[J]. 食品安全质量检测学报 2015(01)
- [27].“饮料酒质量与品质安全”专题征稿函[J]. 食品安全质量检测学报 2015(02)
- [28].“饮料酒质量与品质安全”专题征稿[J]. 食品安全质量检测学报 2015(04)
- [29].“饮料酒质量与品质安全”专题征稿[J]. 食品安全质量检测学报 2015(03)
- [30].“饮料酒质量与品质安全”专题征稿[J]. 食品安全质量检测学报 2015(05)