论文摘要
在食品微生物学中,测序技术有着相当重要的作用。随着科学技术的进步,已经诞生了新一代测序技术,其与传统技术相比有着诸多优势。文中主要就新一代测序技术在食品微生物学中的研究进展进行介绍。
论文目录
文章来源
类型: 期刊论文
作者: 张雪颖
关键词: 测序技术,食品微生物学,基因组
来源: 现代食品 2019年17期
年度: 2019
分类: 工程科技Ⅰ辑,基础科学
专业: 生物学,轻工业手工业
单位: 苏州大学剑桥-苏大基因组资源中心
分类号: TS201.3
DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2019.17.027
页码: 89-91
总页数: 3
文件大小: 1505K
下载量: 202
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