论文摘要
对水产品中重金属的污染现状及其检测技术进行研究。分析了水产品中重金属的污染现状,包括重金属的来源、种类及其危害,并分析和研究水产品中重金属的几种检测技术,包括原子吸收光谱法、原子荧光光谱法、电感耦合等离子体发射光谱法、电感耦合等离子体质谱法。
论文目录
文章来源
类型: 期刊论文
作者: 吴嘉文,漆亚乔,苏燕瑜
关键词: 水产品,重金属污染,检测技术
来源: 农产品加工 2019年16期
年度: 2019
分类: 农业科技,工程科技Ⅰ辑
专业: 轻工业手工业,水产和渔业
单位: 广州市食品检验所
分类号: TS254.7
DOI: 10.16693/j.cnki.1671-9646(X).2019.08.052
页码: 57-58+62
总页数: 3
文件大小: 1315K
下载量: 432
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