液相色谱在食品检测方面的应用

液相色谱在食品检测方面的应用

论文摘要

随着社会生产生活和科学技术的不断发展,液相色谱技术开始出现且被大多的食品检测行业采用。液相色谱技术能够准确地检测出食品中的添加剂、营养成分含量及农药、兽药剩余量等,给人们的食品安全提供更高的保障。本文针对该技术在食品检测领域中的应用展开讨论和分析,希望能够为相关从业者提供参考。

论文目录

  • 1 前言
  • 2 液相色谱检测技术概述
  • 3 液相色谱检测技术的构成组件
  •   3.1 流动相贮罐
  •   3.2 高压泵
  •   3.3 检测器
  • 4 液相色谱在食品检测方面的应用
  •   4.1 有害有毒物质检测
  •   4.2 微生物产物检测
  •   4.3 营养成分检测
  •   4.4 添加剂检测
  • 5 结语
  • 文章来源

    类型: 期刊论文

    作者: 刘源源

    关键词: 液相色谱,食品检测,应用

    来源: 检验检疫学刊 2019年06期

    年度: 2019

    分类: 经济与管理科学,工程科技Ⅰ辑

    专业: 化学,轻工业手工业

    单位: 锦州市全民健康保障中心(锦州市疾病预防控制中心)

    分类号: O657.72;TS207.3

    页码: 116-117

    总页数: 2

    文件大小: 1772K

    下载量: 98

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