论文摘要
基于《调酒》课程项目体验式教学模式的构建,首先分析出调酒课程项目体验式教学模式构建的重要性,以及调酒课程项目体验式教学模式存在的问题;其次分析出调酒课程项目体验式教学模式构建的有效策略;最后分析出调酒课程项目体验式教学模式的构建,有利于提高学生的调酒技术,培养适应市场化、社会化需求的高素质调酒人才。
论文目录
文章来源
类型: 期刊论文
作者: 王红
关键词: 调酒课程,体验式教学,教学模式
来源: 天天爱科学(教育前沿) 2019年02期
年度: 2019
分类: 社会科学Ⅱ辑,工程科技Ⅰ辑
专业: 一般服务业,职业教育
单位: 抚顺市第一中等职业技术专业学校
分类号: TS972.19-4;G712
页码: 129
总页数: 1
文件大小: 1903K
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